Šesti- až sedmidenní okruh Normandií: UNESCO Mont-Saint-Michel, pláže vylodění D-Day, tapiserie z Bayeux, alabastrové útesy Étretat, přístav Honfleur a Rouen - letecky z Prahy v kombinaci s Bretaní nebo Paříží.
Normandie nabízí spojení středověké historie, vzpomínek na vylodění z roku 1944 a atlantského pobřeží na ploše 30 000 km². Šesti- až sedmidenní zájezdy stojí 36 až 39 tisíc Kč a vedou na Mont-Saint-Michel (UNESCO 1979, opatství z 8. století na žulové skále s 15 m vysokými přílivy), pláže Omaha, Utah, Gold, Juno a Sword (vylodění 6. června 1944, 156 000 spojeneckých vojáků), do Bayeux s 70 m dlouhou vyšívanou tapiserií z roku 1077, na alabastrové útesy Étretat (70 - 80 m vysoké, Monetův motiv), do impresionistického přístavu Honfleur, do Rouenu s katedrálou Notre-Dame (151 m, do roku 1880 nejvyšší kostel světa) a do Pays d'Auge za Calvados. Programy kombinují buď Bretaň se Saint-Malo a Carnacem, nebo Mont-Saint-Michel s Paříží. Letecky z Prahy do Paříže CDG za 1 h 50 min přímými lety Air France nebo Smartwings, dál autokarem CK.
Našli jsme 2 zájezdy, hotely a zajímavé zážitky.
UNESCO památka od roku 1979, opatství z 8. století postavené na žulové skále uprostřed přílivové zátoky na hranici Normandie a Bretaně. Jarní přílivy dosahují vlny vysoké až 15 metrů a ostrov dvakrát denně izolují od pevniny. Vstupné do opatství 13 EUR, dovnitř každoročně přijdou 3 miliony návštěvníků. Ekumenická komunita 12 mnichů a sester zde žije od roku 2001. V roce 2014 byla nahrazena původní silniční hráz dřevěnou lávkou kvůli obnově přílivového ostrova.
Pět úseků pobřeží Omaha, Utah, Gold, Juno a Sword, kde 6. června 1944 přistálo 156 000 spojeneckých vojáků. Omaha Beach je nejtěžší úsek vylodění, nad ním stojí American Cemetery v Colleville-sur-Mer s 9 388 bílými kříži a Davidovými hvězdami. Utah Beach Museum, Pointe du Hoc s 30 m skálou, kterou američtí rangeři vyšplhali pod palbou, a v Arromanches zbytky umělého přístavu Mulberry vytaženého z moře. Bitva o Normandii do srpna 1944 stála spojence 73 000 padlých.
UNESCO od roku 2007. Bayeux Tapestry je 70 m dlouhá vyšívaná tapiserie z roku 1077 zobrazující dobytí Anglie Vilémem Dobyvatelem v roce 1066, jedinečný středověký artefakt vystavený v muzeu Tapisserie de Bayeux. Bayeux Cathedral z 11. století s gotickou přístavbou. Město bylo díky rychlému osvobození 7. června 1944 jediným zachovaným historickým centrem celého regionu, druhá světová válka ho nezničila.
Bílé křídové útesy 70 - 80 m vysoké nad Lamanšským průlivem se třemi přírodními oblouky Falaise d'Amont, Falaise d'Aval a 70 m vysokou jehlou L'Aiguille. Místo namalované Claudem Monetem ve více než 80 obrazech v 80. letech 19. století. Falaise d'Aval poznají i nečtenáři Maurice Leblanca - útesy slouží jako kulisa série Lupin na Netflixu. Procházka po horní hraně 3 - 4 hodiny, vstup zdarma.
Rybářský přístav u ústí Seiny s dřevěným kostelem Sainte-Catherine z roku 1465 - největším dřevěným kostelem ve Francii, postaveným loďařskými tesaři místo kamenného. Místo zrodu impresionismu, malovali zde Eugène Boudin, Claude Monet i Johan Barthold Jongkind. Vieux Bassin je starý přístavní bazén s úzkými barevnými domy o 4 - 7 patrech odrazenými v hladině, dnes plný restaurací a galerií.
Hlavní město regionu Normandie. Katedrála Notre-Dame de Rouen byla mezi lety 1876 a 1880 nejvyšším kostelem světa s 151 m vysokou ocelovou věží. Place du Vieux-Marché je místo, kde byla 30. května 1431 upálena Jana z Arku, dnes na něm stojí moderní kostel z roku 1979 a pomník. Gros-Horloge je astronomické věžní hodiny ze 14. století na renesanční bráně. Centrum Rouenu má kolem 2 000 hrázděných domů.
Opevněné město pirátů a korzárů založené v roce 1144, leží už v sousední Bretani 50 km západně od Mont-Saint-Michel. Žulové hradby z 12. století obkružují staré město v délce skoro 3 km, lze po nich obejít celé centrum. Domovský přístav Roberta Surcoufa, který v letech 1789 - 1814 pravidelně přepadal anglické lodě. Při bojích v srpnu 1944 bylo Saint-Malo z 80 procent zničeno a po válce kompletně rekonstruováno z původních plánů. Grand Aquarium pro rodiny.
Region Pays d'Auge má chráněné AOC označení pro cidre i Calvados, jablečnou brandy s 40 procenty alkoholu vyráběnou destilací cidru. V kraji pracuje přes 250 výrobců, Route du Cidre vede 40 km kolem 17 vybraných farem a destilerií. Domaine Dupont nebo Pierre Huet pořádají prohlídky 8 - 15 EUR s ochutnávkou. Calvados zraje 2 - 50 let v dubových sudech, typický servis je trou normand - panák uprostřed dlouhé večeře pro lepší trávení.
Nejslavnější francouzský sýr s plísní na povrchu, pochází přímo z normandské vesnice Camembert (vyráběno od roku 1791 paní Marií Harelovou). AOP od roku 1983, povinně z nepasterizovaného mléka. Kruh 250 g v supermarketu 3 - 5 EUR, na trhu 6 - 8 EUR. Vyzkoušejte přímo v meleli s jablkem a Calvados.
Druhý normandský sýr s chráněným označením AOP od roku 1976. Měkký sýr s mytou kůrou ze stejnojmenné vesnice v Pays d'Auge, vyráběný už od 12. století - prokazatelně nejstarší normandský sýr. Čtvercový tvar 200 - 400 g, chuť silnější než Camembert. Brasserie 8 - 12 EUR jako součást deska sýrů.
Specialita Mont-Saint-Michel, vznikla v hostinci Annette Poulardové v roce 1888 pro hladové poutníky. Vajíčka rozšlehaná v měděné míse s dlouhou rukojetí a pečená na otevřeném ohni, struktura je nadýchaná až pěnová. Restaurant La Mère Poulard pod opatstvím servíruje od 28 EUR za základní omeletu, plně obsazené - rezervace povinná 2 - 3 dny předem.
Specialita Bretaně, kterou ochutnáte v Saint-Malo. Tmavé palačinky z pohankové mouky (sarrasin) plněné slanou náplní - vejce, sýr, šunka, andouille klobása nebo sardinky. Klasická galette complète s vejcem, sýrem a šunkou stojí v créperii 7 - 11 EUR, k tomu lokální cidre brut do hliněné misky.
Klasický normandský dezert - jablka pečená nebo flambovaná s Calvados, podávaná s vanilkovou zmrzlinou nebo crème fraîche. Calvados je jablečná brandy 40 procent z AOP regionu Pays d'Auge, zraje minimálně 2 roky v dubu. V restauraci jako dezert 7 - 10 EUR, panák Calvados na konec večeře 5 - 8 EUR.
Mušle vařené v bílém víně se šalotkou, petrželkou, máslem a černým pepřem. Klasika všech atlantských přístavů od Honfleuru po Saint-Malo, ale Normandie se hrdě hlásí jako kolébka. Hluboký hrnec mušlí s hranolkami a chlebem stojí 14 - 22 EUR, sezona září až duben (ve francouzštině „bez R" mušle nejíst - tedy bez R v měsíci, květen-srpen mušle obvykle na jídelníčcích, ale méně kvalitní).
Karamelizovaný jablečný koláč pečený obráceně, sestry Tatinové ho v roce 1898 v hotelu Tatin v Lamotte-Beuvron na jihu Francie vymyslely omylem - jablka se připálila v karamelu a hostitelka přiklopila koláč těstem. Normandie si dezert hrdě adoptovala kvůli místním jablkům. Krájený kus s vanilkovou zmrzlinou 6 - 9 EUR v boulangerii nebo brasserii.
Šumivý kvašený cidr z normandských jablek, alkohol 4 - 6 procent. AOP Pays d'Auge má nejvyšší kvalitu. Tři verze: doux (sladký), demi-sec (polosuchý) a brut (suchý). Klasický pohárek v créperii nebo brasserii 4 - 6 EUR, láhev 0,75 l přímo z farmy v Pays d'Auge 5 - 10 EUR. Cidre se servíruje v hliněných miskách (bolée), nikoli sklenicích.
Standard pro zájezdy CK. Přímé spojení Praha - Paříž CDG (Charles de Gaulle): Air France a Smartwings několikrát denně, čistý letový čas 1 h 50 min, cena nakoupená samostatně 3 000 - 7 000 Kč zpáteční. Z letiště CDG je do Normandie 2 - 3 hodiny autokarem (přiveze CK). Alternativní letiště Beauvais (Wizz Air, Ryanair) leží 90 km severně od Paříže, je blíž k Normandii, ale s méně spojeními.
FlixBus a RegioJet z Prahy do Paříže Bercy nebo La Défense přes Norimberk, Stuttgart a Štrasburk. Z Paříže do Caen autobusem FlixBus 3 h 30 min za 9 - 19 EUR, do Rouen 2 h za 7 - 14 EUR. Pro individuální cestu cestou tam i zpět zabere autobus 2 dny ze 7. Pro zájezdy CK se obvykle kombinuje letadlo Praha - Paříž a vlastní autokar po Normandii.
Praha - Paříž vlakem přes Frankfurt nebo Mnichov s přesedáním v Berlíně či Stuttgartu, ICE + TGV. Z Paříže Gare Saint-Lazare je do normandských měst rychle: Caen 2 h za 35 - 65 EUR, Rouen 1 h 20 min za 25 - 50 EUR, Bayeux 2 h 30 min za 40 - 80 EUR. Do Mont-Saint-Michel kombinace TGV Paříž - Rennes (2 h) plus bus Rennes - Mont-Saint-Michel (1 h 15 min), celkem 3 h 15 min.
Praha - Caen 1 270 km přes Norimberk, Stuttgart, Štrasburk, Met a Reims. Dálnice v Německu zdarma, ve Francii povinné mýto (Paříž - Caen 22 EUR). Diesel v Německu 1,60 - 1,80 EUR/l, ve Francii 1,80 - 2,00 EUR/l. Pro samostatnou cestu výhodné, pro CK zájezd se vždy létá. Levostranný provoz NEPLATÍ - Francie jezdí vpravo. Mezinárodní řidičák není potřeba, stačí český.
Velmi dobrá doba pro návštěvu Normandie. Kvete jabloňový sad v Pays d'Auge (duben - květen), zelená krajina bocage v plné vegetaci. Březnové a dubnové jarní přílivy na Mont-Saint-Michel s 15 m vlnami jsou divácká atrakce - oficiální rozpis na webu opatství. Méně turistů než v létě, ceny ubytování 20 - 30 procent nižší. Velikonoce mají vyšší poptávku po hotelech v Bayeux a Mont-Saint-Michel.
Vrchol sezony. 6. června výročí D-Day - rozsáhlé pamětní akce, ceny hotelů v Bayeux a Carentanu dvojnásobné, rezervace 6 měsíců předem. Mont-Saint-Michel přes den s frontami u opatství - choďte před 10. nebo po 16. hodině. Étretat a Honfleur plné turistů a fotografů. Atlantský vítr drží teploty komfortní 18 - 22 °C, ale přeháňky kdykoli. Dlouhé dny do 22. hodiny umožňují více programu denně.
Druhá nejlepší doba. Září ještě teplé 16 - 18 °C, méně turistů, ceny střední. Sklizeň jablek a otevírání nového cidru a Calvados v Pays d'Auge (říjen). Podzimní jarní přílivy Mont-Saint-Michel v září a říjnu. Listopadové dušičky a vzpomínkové akce za padlé z bitvy o Normandii na hřbitovech. Lamanšský průlivový vítr sílí, deště častější.
Nejméně vhodná doba. Krátké šedé dny, deště, vítr a vlhko 5 - 9 °C. Mont-Saint-Michel v zimě má své kouzlo (mlha, prázdno), ale zbytek regionu funguje napůl - mnoho restaurací a B&B zavřeno. Vánoční trhy v Rouenu a Caen kompenzují - lokální Calvados, sýry a perníkové ozdoby. Ceny ubytování nejnižší v roce, hotely 40 - 50 procent slevy. Doporučujeme jen pro zájemce o specifickou zimní atmosféru.
Mont-Saint-Michel se rád prochází i s dětmi (dřevěná lávka, opatství s tajemnými chodbami), parkovací autobus z parkoviště na ostrov v ceně. Pláže D-Day vhodné od školního věku 7 - 8 let s vysvětlením kontextu - Caen Memorial má interaktivní program pro děti. Grand Aquarium v Saint-Malo s 11 000 mořskými živočichy. Étretat - procházka po horním okraji útesů bezpečná, ale držte děti od kraje (žádné zábradlí na většině trasy). Honfleur a Rouen historická centra s hrázděnými domy baví spíš starší 10+.
Honfleur Vieux Bassin restaurace u nábřeží s mušlemi a Calvados, romantické večery odraženého světla na hladině. B&B v normandských hrázděných statcích Pays d'Auge 90 - 150 EUR/noc se snídaní z domácí marmelády a cidru. Mont-Saint-Michel v noci nasvícený - ubytujte se v Pontorsonu nebo Beauvoiru a vyrazte za soumraku. Étretat sunset z útesů Falaise d'Aval na L'Aiguille jehlu - nejlepší pohled. Návštěva Calvados destilerie Domaine Dupont nebo Pierre Huet 8 - 15 EUR s ochutnávkou.
Calvados Route po Pays d'Auge - 40 km kolem 17 farem s ochutnávkou cidre a Calvados, ideální pronajatým autem nebo cyklistický (řízení v Pays d'Auge tolerantní k pomalejším tempu). Pivovarská prohlídka Brasserie Northmaen v Thiétreville s místními pivy 8 EUR. Pláže Étretat a Cabourg s lehkou plážovou tématikou v létě. Steakhouse v Rouenu La Couronne (nejstarší hostinec ve Francii z roku 1345). Bistra v Honfleur a Bayeux otevřeny do 22. - 23. hodin.
Normandie funguje dobře sólo - bezpečné, dobré veřejné dopravní spojení Rouen, Caen, Bayeux. Hostely v Bayeux (Family Home Hostel) a Mont-Saint-Michel okolí 25 - 40 EUR/noc. Z Caen autobus Bus Verts po D-Day pobřeží 4 EUR/jízda, sólo trasa Omaha - American Cemetery - Pointe du Hoc - Utah Beach jeden den proveditelná. Mont-Saint-Michel z Pontorsonu vlastním krokem na 1,5 km přístupové lávce za 30 min. Bayeux Tapestry s audioguide v češtině 12 EUR - perfektní sólo program 1 - 2 hodiny.
Normandie patří v rámci Francie ke středně drahým regionům, levnější než Paříž ale dražší než venkov u Loiry. Hotel 3* v Bayeux nebo Caen 80 - 130 EUR/noc, hotel 4* 120 - 200 EUR/noc, B&B 70 - 110 EUR/noc. Hlavní jídlo v brasserii 18 - 28 EUR, denní menu obědu 14 - 22 EUR, kava v kavárně 2,50 - 4 EUR. Vstupné Mont-Saint-Michel opatství 13 EUR, Bayeux Tapestry 12 EUR, American Cemetery zdarma, většina muzeí D-Day 7 - 9 EUR. Měna euro, karty fungují všude. Schengen, žádné celní kontroly.
Atlantské oceánské klima s celoročními dešti. Léto červen - srpen 18 - 22 °C ve dne, 12 - 15 °C v noci, přeháňky kdykoli (i v červenci - mějte plášť). Jaro 12 - 17 °C, kvete jabloňové sady (duben - květen), dlouhé dny. Podzim 13 - 18 °C v září, pak rychlý pokles na 8 - 12 °C v listopadu. Zima 5 - 9 °C, často deštivá a větrná, sníh výjimečný. Mont-Saint-Michel jarní přílivy (březen - duben, září - říjen) vrchol fenoménu s 15 m vlnami, rozpis na oficiálních stránkách opatství. Lamanšský průlivový vítr stále, na pobřeží i v létě.
Normandská kuchyně staví na mléčných produktech, jablkách a mořských plodech. Sýry Camembert, Pont-l'Évêque, Livarot a Neufchâtel, smetana crème fraîche d'Isigny AOP, máslo z Pays d'Auge AOP. Calvados a cidre AOP Pays d'Auge. Mořské plody z Lamanšského průlivu - mušle, ústřice z Saint-Vaast, kambala, sardinky. Z Bretaně galette bretonne s pohankovou mouku. Vyzkoušejte omelette de la Mère Poulard na Mont-Saint-Michel, kruh Camembert přímo v meleli a tarte Tatin s Calvados na konec večeře.
Normandie dostala jméno od Vikingů („Normanni" - „muži ze severu"), kteří region od 9. století obsazovali a v roce 911 dostali oficiálně lénem od francouzského krále Karla Prostého.
Vilém Dobyvatel z Normandie dobyl Anglii v roce 1066 v bitvě u Hastingsu, scéna je zachycena na 70 m dlouhé Bayeux Tapestry vyšívané kolem roku 1077.
D-Day vylodění 6. června 1944 bylo největší obojživelnou operací v dějinách - 156 000 spojeneckých vojáků, 5 000 lodí, 11 000 letadel a 6 940 kusů techniky se vylodilo na 80 km normandského pobřeží během 24 hodin.
V bitvě o Normandii do 25. srpna 1944 padlo 73 000 spojeneckých vojáků (USA 29 000, Velká Británie 11 000, Kanada 5 000, ostatní 28 000) a 200 000 Němců.
Mont-Saint-Michel byl založen v roce 708 biskupem Aubertem z Avranches po vidění archanděla Michaela. UNESCO památka od roku 1979.
Přílivy v zátoce Mont-Saint-Michel jsou nejvyšší v Evropě - rozdíl 14 m, v jarních přílivech vlna dosahuje 15 m a postupuje rychlostí běžícího koně.
Étretat byl oblíbeným motivem Clauda Moneta, který útesy namaloval ve více než 80 obrazech v 80. letech 19. století. Místo se objevuje i v Maurice Leblancově sérii Arsène Lupin.
Camembert byl vynalezen v roce 1791 sedlačkou Marií Harelovou ve stejnojmenné normandské vesnici. AOP od roku 1983. Spotřeba ve Francii 240 milionů kruhů ročně.
Katedrála Notre-Dame de Rouen byla mezi lety 1876 a 1880 nejvyšším kostelem světa s 151 m ocelovou věží - poté ji předstihl katedrála v Kolíně nad Rýnem.
Jana z Arku byla 30. května 1431 v Rouenu upálena na Place du Vieux-Marché. Bylo jí 19 let, kanonizována byla v roce 1920.
Honfleur je považován za rodiště impresionismu - Eugène Boudin, Claude Monet a Johan Barthold Jongkind zde malovali už od 60. let 19. století. Termín „impresionismus" pochází z Monetova obrazu Impression, soleil levant namalovaného v Le Havre roku 1872.
Calvados je AOP od roku 1942, ročně se vyrobí kolem 6 milionů lahví. Pochází z destilace cidre v Pays d'Auge, zraje minimálně 2 roky v dubu, prémiové cuvée 30 - 50 let.
