Eurovíkend v Provence

Pětidenní okruh jižní Francií: opatství Sénanque v levandulových polích, Marseille s Vieux-Port, turkysové zátoky Calanques, vinařský Cassis, papežský Avignon, Aix-en-Provence a Pont du Gard. Letecky z Prahy nebo Ostravy.

Provence patří k nejikoničtějším evropským regionům a v 5 dnech zvládnete kompletní průřez tím nejlepším, co jižní Francie nabízí. Pětidenní okruhy stojí 27 990 až 28 990 Kč a vedou letecky z Prahy nebo Ostravy a Krakova na letiště Marseille Provence (MRS, 2 hodiny letu). Klasická zastávka je opatství Sénanque z roku 1148 v levandulových polích (květ polovina června - polovina srpna, fotografická ikona Provence) a Marseille s nejstarším francouzským přístavem Vieux-Port a katedrálou Notre-Dame de la Garde z 1864 na 162 m kopci. Mezi další highlights patří Calanques National Park s turkysovými vápencovými zátokami mezi Marseille a Cassis (plavba lodí 3 hodiny za 30 EUR), rybářský přístav Cassis s 12 vinicemi AOC bílých vín (Marsanne, Clairette, Ugni Blanc), univerzitní Aix-en-Provence s 64 fontánami a rodištěm Paula Cézanna, papežský Avignon s UNESCO Palácem papežů (sídlo 7 papežů 1309-1377) a perched villages Gordes a Roussillon v Lubéronu. Francie je v EU a Schengenu, platí se eurem.

Našli jsme 2 zájezdy, hotely a zajímavé zážitky.

Co zažít v Provence

GetYourGuide
Powered by GetYourGuide

Co vidět v Provence

Opatství Sénanque a levandulová pole

Opatství Sénanque a levandulová pole

Cisterciácký klášter založený v roce 1148 v údolí Vaucluse, 4 km severně od vesnice Gordes. Klasická románská architektura bez ozdob, dodnes obývaný komunitou mnichů. Před opatstvím se rozkládají vlastní levandulová pole, která tvoří ikonický fotosnímek Provence. Levandule kvete od poloviny června do poloviny srpna, sklizeň poslední dva týdny července. Vstup do interiéru jen s průvodcem za 8 EUR (pondělí až sobota, francouzsky a anglicky), výhled na pole a fotografie z venku zdarma.

Marseille - Vieux-Port a Notre-Dame de la Garde

Marseille - Vieux-Port a Notre-Dame de la Garde

Nejstarší francouzské město založené Řeky v roce 600 př. n. l. jako Massalia. Vieux-Port je starý přístav v srdci města s rybářskou tržnicí každé ráno na quai des Belges (přímý prodej z lodí 7-13 hodin). Nad městem se tyčí bazilika Notre-Dame de la Garde z roku 1864 na 162 m vysokém vápencovém kopci, dosažitelná pěšky 25 minut nebo malým vláčkem za 8 EUR. Zlatá socha Madony na zvonici je vidět z celé Marseille a slouží námořníkům jako orientační bod.

Calanques National Park

Calanques National Park

Pásmo úzkých vápencových zátok podél 20 km pobřeží mezi Marseille a Cassis, národní park od roku 2012. Bílé útesy spadají kolmo do turkysové vody, nejznámější jsou Calanque d'En-Vau (architektonicky nejhezčí, dosažitelná jen pěšky 2 hodiny nebo lodí), Calanque de Sormiou (nejbližší Marseille, s rybářskými chatrčemi cabanons) a Calanque de Port-Miou (z Cassis). Plavba lodí z Vieux-Port v Marseille nebo z Cassis 3 hodiny za 30 EUR, alternativa trekking po GR 98-51. V létě omezený přístup kvůli riziku požárů.

Cassis a degustace vín

Cassis a degustace vín

Rybářský přístav 25 km východně od Marseille pod 416 m vysokým útesem Cap Canaille (nejvyšší pobřežní útes Francie). Pastelové fasády lemují malý přístav s rybářskými loďkami a restauracemi s čerstvými mušlemi. Apelace AOC Cassis (jedna z nejstarších ve Francii, od 1936) zahrnuje 12 vinic se 175 hektary vinic na vápencových svazích. Specialitou jsou bílá vína z odrůd Marsanne, Clairette a Ugni Blanc - 75 procent produkce. Degustace s ochutnávkou 6 vín v průměru 7 EUR, většina vinic otevřená denně 10-19 hodin.

Aix-en-Provence

Aix-en-Provence

Univerzitní město 100 000 obyvatel, 30 km severně od Marseille. Přezdívané město 64 fontán (každá veřejné prostranství má vlastní), centrum lemuje Cours Mirabeau - 440 m dlouhý platanový bulvár s kavárnami a fontánami, místní pojmenovávají jako „Champs-Élysées Provence". Rodiště malíře Paula Cézanna (1839-1906), jeho ateliér Atelier des Lauves z 1902 je dnes muzeum (vstup 6,50 EUR). Sobotní trh na Place des Prêcheurs s místními sýry, olivami, levandulovými produkty a provençálskými látkami - jeden z nejlepších tržníků jižní Francie.

Avignon a Palác papežů

Avignon a Palác papežů

UNESCO památka od roku 1995, sídlo 7 papežů v období 1309-1377 (avignonský schizma, kdy se papežství přesunulo z Říma do Francie). Palác papežů (Palais des Papes) je největší gotická palácová stavba Evropy s 15 000 m² podlažní plochy a 25 sály k prohlídce (vstup 12 EUR). Slavný Pont d'Avignon (oficiálně Pont Saint-Bénézet) z roku 1185 se dochoval jen ze 4 z původních 22 oblouků a stal se inspirací známé písně. V červenci probíhá Festival d'Avignon (od roku 1947), druhý největší divadelní festival Evropy po Edinburgh Fringe.

Gordes a Roussillon v Lubéronu

Gordes a Roussillon v Lubéronu

Dvě perched villages na vrcholcích vápencových útesů v regionálním parku Lubéron. Gordes (asociace „Plus Beaux Villages de France") je postavený z bílého vápence a slévá se s útesem do jediného monolitu, výška 373 m. Roussillon (15 km východně) má naopak ochrově oranžové fasády z místního pískovce, který se zde 200 let těžil pro výrobu pigmentů. Bývalý důl Sentier des Ocres je 30 minutový okruh mezi ohnivě zbarvenými útesy (vstup 3,50 EUR). Obě vesnice jsou typickými fotografickými destinacemi Provence.

Pont du Gard

Pont du Gard

Římský akvadukt z 1. století n. l., UNESCO památka od roku 1985, 25 km západně od Avignonu. Nejvyšší dochovaný římský akvadukt na světě - 49 m vysoký, 275 m dlouhý, postavený přes řeku Gardon ve třech patrech (6 + 11 + 35 oblouků). Součást 50 km dlouhého vodovodu, který přiváděl vodu z Uzès do Nîmes (spotřeba 40 000 m³ denně). Vstup do areálu s muzeem 9,50 EUR, samotná procházka po akvaduktu a koupání v řece pod ním zdarma. Provoz jen sezónní (duben-říjen).

Atmosféra v Provence

Provence funguje jako kontrast mezi přístavní Marseille a venkovskými vesnicemi vnitrozemí. Ráno v Marseille začne na Vieux-Port s rybářskou tržnicí na quai des Belges - 30 rybářů přímo z lodí prodává úlovek dne mezi 7. a 13. hodinou. Bouillabaisse, místní rybí polévka, je gastronomická specialita města a v autentických restauracích kolem Vieux-Port stojí 50-70 EUR za osobu (recept přísně regulován Charter de la Bouillabaisse z roku 1980, musí obsahovat minimálně 4 druhy ryb ze Středomoří). Nad městem se tyčí Notre-Dame de la Garde na 162 m vysokém vápencovém kopci - výstup pěšky 25 minut nebo malým turistickým vláčkem za 8 EUR. Zlatá Madona na zvonici je vidět z celé Marseille. Východně od Marseille se 20 km pobřeží otevírá do Calanques National Park - série úzkých zátok mezi vápencovými útesy s turkysovou vodou, která má povědomou ostrov Mediterránského Karibiku. Calanque d\'En-Vau je nejhezčí, ale dosažitelná jen pěšky 2 hodiny po obtížné cestě nebo lodí. Calanque de Sormiou má rybářské chatrče (cabanons) a malou pláž, Calanque de Port-Miou kotví jachty. V létě (červen-srpen) bývá pěší přístup omezený kvůli riziku požárů. Plavba lodí z Vieux-Port v Marseille nebo z Cassis trvá 3 hodiny a stojí 30 EUR, je to nejlepší způsob, jak zátoky vidět všechny najednou. Vnitrozemí Provence je úplně jiný rytmus. Avignon má UNESCO Palác papežů - největší gotickou palácovou stavbu Evropy s 15 000 m² podlažní plochy. Sedm papežů zde sídlilo v období 1309-1377 (avignonský schizma) a velikost komplexu odpovídá ambicím tehdejší papežské moci. V červenci probíhá Festival d\'Avignon, druhý největší divadelní festival Evropy po Edinburgh Fringe. Aix-en-Provence je univerzitní 100 000 město s 64 fontánami a rodištěm Paula Cézanna. Sobotní trh na Place des Prêcheurs nabízí místní sýry, olivy, levandulové produkty a provençálské bavlněné látky s tradičním vzorem. Vrchol provençálské sezony je červen a červenec, kdy v Lubéronu kvete levandule. Opatství Sénanque je nejfotografovanější místo v regionu - cisterciácký klášter z roku 1148 obklopený levandulovými poli. Květ začíná polovinou června, sklizeň probíhá poslední dva týdny července, do poloviny srpna jsou pole už posečené. Gordes a Roussillon jsou další ikonická místa - dvě perched villages na vrcholcích vápencových útesů, Gordes z bílého vápence, Roussillon z ochrového pískovce (bývalé doly na pigmenty otevřené k procházce za 3,50 EUR). Cassis přidává vinařský rozměr - 12 vinic AOC s degustací v průměru 7 EUR za ochutnávku 6 bílých vín. A 25 km západně od Avignonu stojí Pont du Gard, nejvyšší dochovaný římský akvadukt na světě (49 m, 275 m dlouhý), který napájel Nîmes vodou z 50 km vzdáleného Uzès.

Co ochutnat

Bouillabaisse

Marseilleská rybí polévka regulovaná Charter de la Bouillabaisse z roku 1980 - musí obsahovat minimálně 4 druhy ryb z Mediteránu (rascasse, congre, vivneau, baudroie), šafrán a fenykl. Podává se ve 2 chodech - polévka s rouille a krutony, poté ryby na talíři. Autentické restaurace kolem Vieux-Port: Chez Fonfon, Le Miramar, Chez Michel. Cena 50-70 EUR za osobu, objednávka 24 hodin předem.

Ratatouille

Provençálská zeleninová klasika ze záhonu - cuketa, lilek, paprika, rajče, cibule, česnek, čerstvé bylinky (tymián, oregano, bazalka). Dusí se pomalu v olivovém oleji, podává teplá nebo studená jako příloha. Nejlepší v sezoně květen-říjen, kdy je zelenina čerstvá. V restauracích jako příloha 6-10 EUR, hlavní jídlo s baguette 12-15 EUR.

Daube provençale

Dušené hovězí v červeném víně s mrkví, cibulí, česnekem, slaninou, sušenými fíky a pomerančovou kůrou. Dusí se 4 hodiny v kameninovém hrnci (daubière). Podává se s těstovinami nebo gnocchi a kropí se olivovým olejem. Zimní klasika provençálských bistr (říjen-březen), v hlavní turistické sezoně méně dostupná. Restaurace 18-25 EUR.

Pissaladière

Provençálská pizza bez sýra - tenké pšeničné těsto s karamelizovanou cibulí (dušená 1 hodinu na olivovém oleji), černými olivami z Nice a anchois (slanečky). Specialita Nice a okolí, ale rozšířená po celé Provence. Pekařství 4-6 EUR za obdélníkový kus, restaurace celá placka 12-16 EUR. Vyzkoušejte k aperitivu s rosé vínem.

Tapenade

Pasta z černých nebo zelených oliv, kapary, anchois a olivového oleje, rozemletá v mažíři. Servíruje se na opečeném baguette jako aperitiv (apéro). Specialita celého Středomoří, ale v Provence má každá restaurace vlastní recept. V supermarketu skleněnka 200 g 4-6 EUR, na trzích čerstvá 8-12 EUR za stejné množství. Dobré k aperitivu nebo na cestu.

Aïoli

Provençálská česneková majonéza z česneku, soli, vaječného žloutku a olivového oleje, mleté v hmoždíři. Servíruje se s vařenou treskou, vařenými bramborami, mrkví a vejci na pátek (le grand aïoli, tradiční postní jídlo). V restauracích 18-25 EUR, na trzích o víkendu menší porce 12-15 EUR. Specialita Marseille a okolí.

Pastis

Anýzový aperitiv 40-45 procent alkoholu, nejznámější značky Pernod, Ricard, Henri Bardouin. Pije se ředěný 1:5 studenou vodou (přidává mléčný odstín) a kostky ledu. Klasická pre-lunch tradice provençálských kaváren mezi 11. a 13. hodinou. Bar 3-5 EUR za sklenici, supermarket 12-20 EUR za litr. Vyzkoušejte v boules clubu nebo na terase kavárny.

Rosé z Côtes de Provence

Provence je největším světovým producentem rosé vína - 80 procent produkce regionu jsou suchá růžová vína AOC Côtes de Provence. Klasika je světle růžový pale rosé, oblíbený s rybou, salátem a pissaladière. Vyzkoušejte Château Minuty, Domaine Ott, Château d'Esclans (slavné Whispering Angel). Restaurace 25-40 EUR za láhev, supermarket 8-15 EUR. Ideální v létě chlazené 8-10 °C.

Jak se dostat do Provence

✈️
letadlo
2 h přímý let · v ceně zájezdu (3-7 tis Kč při samostatném booku)

Standardní volba pro zájezdy. Letiště Marseille Provence (MRS) leží 25 km severozápadně od Marseille. Z Prahy přímo Ryanair a Smartwings 2 hodiny letu, cena 3-7 tisíc Kč zpáteční. Z Ostravy nebo Krakova jeden z zájezdů (#4681) letí Wizz Air. Z letiště do centra Marseille navette autobus 8,30 EUR za 25 minut nebo TGV za 5 minut do Vitrolles a dál do Saint-Charles.

🚌
autobus
20-22 h s přesedáním · 1 800-3 500 Kč

FlixBus a BlaBlaCar Bus jezdí z Prahy do Marseille přes Paříž nebo Lyon s 1 přesednutím. Cesta 20-22 hodin, cena 1 800-3 500 Kč jednosměrně. Méně časté než letecky a delší, ale levnější varianta pro studenty. Z Marseille pak místní autobusy nebo TGV do Aix-en-Provence (35 minut), Avignon (35 minut TGV) a Cassis (regionální vlak 35 minut, 8 EUR).

🚆
vlak
13-15 h s přesedáním · 3 500-8 000 Kč

Z Prahy přes Paříž (TGV Paříž - Marseille 3 hodiny 5 minut, jeden z nejrychlejších vlaků Evropy 320 km/h). Celkem 13-15 hodin včetně přesednutí v Paříži nebo Mnichově. TGV InOui rezervace povinná, ceny 80-200 EUR jednosměrně podle období. Vhodné pro cestovatele s časem a pohodlným cestováním. Na místě po Provence regionální vlaky TER mezi Marseille, Aix, Avignon a Cassis denně každou hodinu.

🚗
auto
14-16 h · 4 000-6 000 Kč benzín + dálnice 80 EUR

1 700 km Praha - Marseille přes Norimberk a Lyon, dálnice celá francouzská zpoplatněná. Benzín 4-6 tisíc Kč zpáteční, dálniční mýto 80 EUR jedním směrem. Vlastní auto se hodí pro flexibilitu na Lubéronské vesnice (Gordes, Roussillon, Bonnieux) a Pont du Gard - bez auta jen organizované výlety nebo drahé taxi. Na místě půjčovna z letiště MRS od 30 EUR/den.

Kdy jet do Provence

Zima (prosinec-únor)

5-13 °C

Nízká sezona, mnoho restaurací a hotelů v Cassis a perched villages zavřených (otevírají v dubnu). Mistral vane 100 dní v roce, zejména v lednu a únoru, může dosáhnout 100 km/h a trvat 3-9 dní. Marseille a Avignon fungují celoročně. Vánoční trhy v Aix a Avignonu (santons - tradiční jesličkové figurky), Provence specialita. Ceny nejnižší v roce, hotel 3* od 60 EUR/noc.

Pro koho je Provence

👨‍👩‍👧

Rodiny s dětmi

Pont du Gard má vedle akvaduktu řeku Gardon s koupáním a piknikem - dětský ráj v létě (vstup do areálu 9,50 EUR, samotná procházka po akvaduktu zdarma). Calanque de Sormiou a Calanque de Port-Miou mají malé pláže přístupné pěšky bez náročného terénu. Atelier Cézanne v Aix má interaktivní programy pro děti. Levandulová pole u Sénanque jsou bezpečná a fotogenická, děti milují fialovou krajinu.

💕

Páry

Soukromá plavba lodí kolem Calanques (3 hodiny pro 4 osoby 250 EUR) je romantičtější než hromadná. Butikové penziony v Lubéronu (Gordes, Bonnieux) 150-250 EUR/noc s výhledem na vesnici. Degustace vín v Cassis ve dvou hodinách 50-80 EUR za pár včetně mušlí. Večeře s rosé na terase v Cassis nebo Aix s výhledem na Sainte-Victoire (Brasserie Léopold, La Maison Bleue). Spa s levandulovými produkty v Lubéronu.

🍻

Parta přátel

Cours Julien v Marseille je studentská čtvrť s pouličním uměním, bary a klubovou scénou. Vinařské okruhy v Cassis nebo Châteauneuf-du-Pape s degustací 6 vín za 50-80 EUR/osoba. Trekking v Calanques po GR 98-51 (40 km od Marseille do Cassis ve 2-3 dnech). Festival d'Avignon v červenci - 1 500 představení, parta si vybere každý něco. Provençálské tržníky v Aix sobotní ráno, společný piknik s rosé a sýrem.

🎒

Sólo cestovatel

Marseille a Avignon mají dobré hostely (Vertigo Vieux-Port 25-40 EUR/noc, Avignon Backpackers 22-35 EUR). Veřejná doprava TER pokryje hlavní cíle (Aix, Cassis, Avignon, Arles), Lubéron náročnější bez auta. Calanques organizované celodenní plavby z Marseille 30-50 EUR. Free walking tours v Marseille a Avignon (denně 10:00, na tip 10-15 EUR). Couchsurfing v Marseille živá komunita. Provence není zvlášť přátelská k sólo restauračním návštěvníkům, lepší trh a piknik.

Místní zvyky a etiketa

Co dělat

  • Pozdravte francouzsky „Bonjour" (dobrý den) nebo „Bonsoir" (dobrý večer) při vstupu do obchodu, restaurace nebo při oslovení. Bez pozdravu vás budou ignorovat - je to základ slušnosti. „Merci" (děkuji) a „S'il vous plaît" (prosím) zní vždy dobře.
  • V restauraci si nejdříve sedněte, neslyšte si u baru. Číšník přijde k vám. Účet (l'addition) si vyžádejte sami - automaticky ho nepřinesou, je to nezdvořilé urgovat. Restaurace v Provence se otevírají na oběd 12-14 hodin a večeři 19-22 hodin, mezi tím zavřeno.
  • Při degustaci vína vyplivujte víno do speciální nádoby - zejména pokud testujete 6 a víc vín. Není to nezdvořilé, naopak profesionální. Polkněte jen vína, která chcete koupit. Při placení můžete dostat slevu, pokud koupíte 6 a víc lahví.
  • Spropitné v Provence je 5-10 procent při dobré obsluze v restauraci, není povinné (servisní poplatek je v ceně jídla). V kavárnách stačí zaokrouhlit, na taxi 5-10 procent. V hotelu nosič 1-2 EUR za kufr.
  • Při návštěvě opatství Sénanque, kostelů a klášterů zakryjte ramena a kolena. Mlčení v interiéru, fotografování bez blesku. V Sénanque mniši dodržují klauzuru - nerušte je, prohlídka jen s průvodcem v určených hodinách.

Čemu se vyhnout

  • Neoslovujte cizí lidi anglicky bez „Excusez-moi, parlez-vous anglais?". Francouzi v Provence (zejména starší) mluví anglicky omezeně a oceňují snahu o francouzštinu. V Marseille a turistických centrech to není problém, ve vesnicích Lubéronu spíš ano.
  • Nemíchejte víno s ledem nebo colou. Rosé chlazené v lednici (8-10 °C) je v pořádku, kostka ledu do skleničky je provençálský faux pas. Stejně tak nepřijatelný je „red wine" ke všemu - rosé je v Provence default, červené k masu, bílé k rybě.
  • Nešlapejte v levandulových polích u Sénanque ani jinde v Lubéronu. Pole jsou soukromá, sklizeň je v ohrožení a zemědělci jsou na turisty citliví. Fotografujte z okraje a po vyznačených pěšinách. Místní hlídky pokutují (až 150 EUR za přestupek).

Bezpečnost a praktické rady

🚦 Francouzské řízení je dynamické, v Marseille agresivní. V Lubéronu úzké horské cesty s ostrými zatáčkami, jezděte opatrně. Mezi Cassis a Calanques omezený přístup autem v letní sezoně (červen-srpen) kvůli riziku požárů, parkování jen na vyhrazených místech. Mýto na dálnicích kreditní kartou nebo hotovostí.
💧 Voda z kohoutku pitná v celé Provence. V Marseille kvalitní z přehrad Verdon a Sainte-Croix. Při koupání v Calanques pozor na medúzy (pelagia noctiluca, „malá fialová") - rojnice v červenci a srpnu, štípnutí bolestivé, ale ne nebezpečné. Pláže Calanques nemají záchranáře, plavte v dosahu břehu.
☀️ Středomořské slunce silné od května do září. Krém SPF 30+ povinný, klobouk a sluneční brýle. V poledne 12-15 hodin (heures de chaud) raději v interiéru nebo ve stínu, místní obědvají, kavárny zavřené 14-16 hodin. Pitný režim 2-3 litry vody denně, dehydratace na trekking v Calanques běžná.
🏥 Tísňová linka 112 (SAMU 15, policie 17, hasiči 18). V Marseille kvalitní nemocnice La Timone (univerzitní), v Avignonu CHU Henri Duffaut, v Aix-en-Provence Hospital Center. Lékárny (pharmacie) označené zeleným křížem, otevřené 9-19 hodin, dohlížející lékárna (de garde) i v noci a o víkendu. Karta EHIC funguje, doporučujeme komerční pojištění.
🦟 V Provence se v posledních letech objevuje asijská tygří komár (Aedes albopictus), aktivní za soumraku, může přenášet horečku dengue a chikungunyu. Repelent DEET 30+ na exponovanou kůži, dlouhé rukávy večer u vody (řeka Gardon u Pont du Gard, Etang de Berre). Riziko nákazy nízké, ale doporučujeme prevenci.
fire Letní riziko požárů v Calanques a Lubéronu je vysoké (červen-září). Kuřit a rozdělávat oheň zakázáno, místní hlídky pokutují 1 500 EUR. Pěší trasy v Calanques v dnech s extrémním rizikem (rudá vlajka v zprávě Météo France) uzavřené. Sledujte stránku bouches-du-rhone.gouv.fr nebo aplikaci „MyProvence" pro denní stav.
💰 Euro funguje všude včetně malých vesnic. Karta téměř všude, ale na tržnících a v malých kavárnách hotovost pod 10 EUR. Bankomaty (DAB) zdarma u francouzských bank (Crédit Agricole, BNP, Société Générale), pozor na soukromé Euronet bankomaty s vysokým poplatkem 3-5 EUR. Pozor na kapsáře v Marseille v centru a u Vieux-Port v hlavní sezoně.

Praktické informace

💰

Rozpočet

Provence patří k dražším francouzským regionům, ceny porovnatelné s Paříží. Hotel 3* v Marseille 80-130 EUR/noc, v Avignonu a Aix podobně, na venkově (Gordes, Roussillon) butikové penziony 100-180 EUR/noc. Hlavní jídlo v restauraci 18-30 EUR, bouillabaisse 50-70 EUR, sklenice rosé 5-8 EUR. Vstupy: Pont du Gard 9,50 EUR, Palác papežů Avignon 12 EUR, opatství Sénanque 8 EUR (jen prohlídka), Atelier Cézanne 6,50 EUR. Veřejná doprava Marseille metro 2 EUR jízdenka, 7 EUR celodenní. Euro, karta funguje téměř všude, hotovost na trzích a v malých vesnicích.

☀️

Počasí

Středomořské klima s dlouhým horkým létem a mírnou zimou. Vrchol sezony červen-srpen: 28-33 °C, sucho, slunce 320 dní v roce. Květ levandule polovina června - polovina srpna, vrchol konec června a první polovina července. Sklizeň poslední dva týdny července. Mistral, suchý severní vítr, vane 100 dní v roce zejména v zimě (prosinec-březen), může dosáhnout 100 km/h a trvat 3-9 dní. Zima mírná 8-15 °C, ale často větrná. Plážová sezona Calanques duben-říjen, voda 14 °C v dubnu, 24 °C v srpnu.

🍽️

Tip na jídlo

Provençálská kuchyně využívá olivový olej, česnek, bylinky z garigue (tymián, rozmarýn, bazalka, oregano), rajčata a ryby ze Středomoří. Marseille bouillabaisse je gastronomická ikona, ratatouille univerzální zeleninová klasika, daube provençale zimní specialita. Lehčí jídla - pissaladière (provençálská pizza bez sýra), tapenade na baguette, aïoli s vařenou rybou. Aperitivem je pastis ředěný vodou, k jídlu suché rosé z Côtes de Provence (Provence vyrábí 80 procent světové produkce rosé). Vegetariáni si pohodlně poradí, region je tradičně zeleninový.

Věděli jste?

1.

Provence je historický region, oficiálně součást administrativního regionu Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) vzniklého v roce 1972. Hlavním městem PACA je Marseille, ale historickou kapitálou Provence byl Aix-en-Provence.

2.

Marseille je nejstarší francouzské město, založené Řeky z Fókaie v roce 600 př. n. l. jako Massalia. Dnes druhé největší francouzské město s 870 000 obyvateli.

3.

Provence vyrábí 80 procent světové produkce růžového vína. Hlavní apelace Côtes de Provence pokrývá 20 000 hektarů, 600 vinic a 170 milionů lahví ročně.

4.

Opatství Sénanque z roku 1148 je jedno ze tří „provençálských cisterciánských sester" - vedle Le Thoronet (1160) a Silvacane (1144). Všechna tři dodnes obývaná mnichy.

5.

Pont du Gard je nejvyšší dochovaný římský akvadukt na světě - 49 m vysoký, 275 m dlouhý. Postaven kolem roku 50 n. l., součást 50 km vodovodu Uzès - Nîmes.

6.

Palác papežů v Avignonu je největší gotická palácová stavba Evropy s 15 000 m² podlažní plochy. Sídlo 7 papežů v období 1309-1377 (avignonský schizma).

7.

Calanques National Park byl založen v roce 2012 jako 10. národní park Francie. Pásmo 20 km vápencových zátok mezi Marseille a Cassis, 8 500 hektarů suchozemských a 43 500 hektarů mořských.

8.

Cap Canaille u Cassis je nejvyšší pobřežní útes Francie (416 m), jeden z nejvyšších v Evropě. Vyhlídka Route des Crêtes vede po jeho hraně.

9.

Mistral, severní vítr Provence, vane průměrně 100 dní v roce. Maximum rychlosti 145 km/h naměřeno v roce 1973. Inspiroval malíře jako van Gogh, Cézanne a Matisse v jejich dramatických krajinách.

10.

Festival d'Avignon založený v roce 1947 je druhý největší divadelní festival Evropy po Edinburgh Fringe. 3 týdny v červenci, 1 500 představení v 130 sálech.

11.

Aix-en-Provence je rodištěm impresionisty Paula Cézanna (1839-1906) a domovem jeho oblíbeného motivu - hora Sainte-Victoire, kterou maloval 87krát.

12.

Roussillon v Lubéronu má jedinečně oranžové fasády díky místnímu ochrovému pískovci, který se zde 200 let těžil pro výrobu pigmentů. Karikatury barev se používaly po celé Evropě.

Časté dotazy

Kdy přesně kvete levandule v Provence?
Květ začíná v polovině června v nižších polohách a postupuje směrem do hor až do poloviny srpna. Vrchol je konec června a první polovina července, kdy jsou pole maximálně fialová. Sklizeň probíhá poslední dva týdny července, po sklizni jsou pole posečená a fialové fotografie už nejsou možné. Pro ikonický snímek Sénanque s plnou levandulí v popředí cílete na 25. červen - 20. červenec. Pozdější srpnové návštěvy už nezachytí květ.
Stačí 5 dní na Provence?
Pro tuto kombinaci ano. Program zájezdů #4619 a #4681 je: 1. den přílet Marseille, 2. den Marseille a Notre-Dame de la Garde, 3. den Calanques nebo Cassis s degustací vín, 4. den Avignon s Pápežským palácem plus Pont du Gard nebo Aix-en-Provence, 5. den Lubéron (Sénanque, Gordes, Roussillon) a odlet. Lubéron a perched villages by snesly samostatný den, ale 5denní okruh dá dobrý průřez. Pro hloubku vyzkoušejte 7-10 denní individuální cestu autem.
Potřebuju vízum a co měna?
Francie je v EU a Schengenu, českým občanům stačí občanský průkaz nebo cestovní pas. Doporučujeme cestovní pas, většina hotelů jej požaduje pro registraci. Měna euro (EUR), 1 EUR přibližně 25 Kč. Karty fungují všude včetně malých vesnic a tržníků nad 10 EUR. Bankomaty časté ve městech, na venkově méně - hotovost pro malé útraty (kavárna, baguette, parkování) a pro tržníky pod 10 EUR. Spropitné 5-10 procent při dobré obsluze, není povinné.
Jak se dostanu mezi městy v Provence?
V rámci zájezdu autobusem CK. Individuálně skvěle funguje TGV a regionální vlaky TER: Marseille - Aix-en-Provence 35 minut, Marseille - Avignon 35 minut TGV nebo 70 minut TER, Marseille - Cassis 35 minut TER za 8 EUR, Avignon - Aix 1 hodina TGV. Pro Lubéron (Gordes, Roussillon, Sénanque) a Pont du Gard nutné auto nebo organizovaný výlet - autobusové spoje řídké a v sezoně přeplněné. Půjčovna z letiště MRS od 30 EUR/den.
Jaký je rozdíl mezi tour #4619 a #4681?
Hlavní rozdíl je odletové letiště a hlavní akcent výletu. #4619 (od 27 990 Kč) startuje letecky z Prahy a má v programu Marseille plus opatství Sénanque s levandulí jako hlavní highlight. #4681 (od 28 990 Kč) startuje z Ostravy nebo Krakova a akcentuje zátoky Calanques a ochutnávku vín v Cassis. Oba zájezdy mají stejný 5denní formát a pokryjí klasický okruh Provence, ale s mírně odlišnými výlety. Volba podle vašeho výchozího letiště a preference (levandule vs. moře a víno).
Lze v Provence pít vodu z kohoutku?
Ano, voda z kohoutku je pitná v celé Provence (kontrolovaná, splňuje EU normy). Marseille má kvalitnější vodu z přehrad Verdon a Sainte-Croix, Aix a Avignon vodu z místních zdrojů. Někteří turisté preferují balenou vodu kvůli mírně rozdílné chuti (vápenitější než česká), ale není to nutné. V kavárnách dostanete carafe d'eau (džbán vody) k jídlu zdarma, stačí požádat „une carafe, s'il vous plaît".
Je v Provence bezpečno?
Ano, Provence patří k bezpečným evropským destinacím. Marseille má historicky pověst rizikovějšího města kvůli předměstím (cités), ale turistické centrum (Vieux-Port, Le Panier, Notre-Dame de la Garde, Cours Julien) je bezpečné celodenně. Avignon, Aix, Cassis a vesnice Lubéronu patří mezi nejbezpečnější. Hlavní rizika: kapsáři v hlavní turistické sezoně v MUC a u Vieux-Port, pozor na hodnotné věci. Tísňová linka 112.
Co dělá mistral a kdy ho zažiju?
Mistral je suchý severní vítr, který vane z údolí Rhôny dolů na pobřeží 100 dní v roce, zejména v zimě (prosinec-březen) a brzké jaro. Může dosáhnout 100 km/h a trvat 3-9 dní v kuse. V létě se objevuje méně, ale i tak 5-10 dní za měsíc. Pro turistu znamená vichr, který může uzemnit lodní plavby do Calanques a komplikovat turistiku. Pozitivem - mistral čistí oblohu, po něm následují slunečné dny s vynikající viditelností. Pokud cítíte stálý vítr ze severu, je to mistral.

Další lokality ve Francii