Menu Royal o 5 chodech pro dva - Sushi bar Made in Japan

Sushi mistr za pultem otevřené kuchyně krájí rybu na tenké plátky. Sedíte pár kroků od něj a vidíte mu přímo pod ruce. Na stůl přijde variace předkrmů - losos v sezamu, červený losos a smažené taštičky. Tím pětichodové menu Royal teprve začíná. Restauraci Sushi bar Made in Japan najdete v centru Prahy mezi Václavským a Staroměstským náměstím.

Co je v pěti chodech

Po variaci předkrmů následuje teplý předkrm ginger hotate a tuna carpaccio. Pak přijdou dva saláty, losos avokádo a tuňák avokádo. Hlavním chodem je omakase sushi. Menu zakončí zmrzlina ze zeleného čaje a černého sezamu.

Omakase sushi jako hlavní chod

Hlavní chod tvoří 27 kusů: 2x love sashimi, 4x aburi sushi, 2x sake nigiri, 2x maguro nigiri, 6 ks unagi maki, 5 ks crunchy roll, 4 ks alaska maki a 4 ks made in japan roll. Skladbu sestavuje kuchyně, vy jen ochutnáváte.

Jak degustace probíhá

Na celé menu si vyhraďte přibližně dvě hodiny. Chody přicházejí postupně za sebou. Menu je určené pro dvě osoby a restaurace ho podává celoročně. Výjimkou je období Vánoc a Silvestra.