Kurz přípravy sushi u vás doma v Brně
Co vás čeká
- Lektor přijede přímo k vám domů
- Naučíte se maki, temaki, nigiri i sashimi
- Veškeré suroviny a pomůcky v ceně
- 4 hodiny praktické výuky pro 1-4 osoby
O zážitku
Vůně čerstvého lososa, teplá rýže na bambusové rohoži a vaše vlastní ruce, které tvarují první maki roll. Kurz sushi probíhá přímo u vás doma v Brně. Lektorka přiveze veškeré suroviny, nádobí, bambusové hůlky i podložky. Od vás stačí pracovní plocha, místo v ledničce a tekoucí voda.
Co se naučíte
Během 4 hodin projdete celým procesem přípravy sushi. Začnete správným vařením japonské rýže. Naučíte se porcovat lososa a připravit sashimi. Postupně zvládnete nejznámější druhy sushi - maki, temaki a nigiri. Dozvíte se také, kde nakoupit kvalitní ingredience a jak funguje japonská etiketa stolování.
Praktické informace
Kurz je určen pro 1 až 4 osoby. Oblečte si něco pohodlného a připravte si kuchařskou zástěru. Děti od 10 let se mohou zapojit s předpřipravenými surovinami. Mladší děti mohou pozorovat a ochutnávat zdarma. Veškeré hotové sushi na konci kurzu společně sníte. Rezervujte ideálně 21 dní předem. Doprava mimo Brno do 50 km za příplatek 6 Kč/km.
Důležité informace
Co je zahrnuto
- Veškeré suroviny na přípravu sushi
- Nádobí, bambusové hůlky a podložky
- Odborný výklad o historii a etice stolování
- 4 hodiny výuky pod vedením lektorky
- Úklid po kurzu
Co není zahrnuto
- Doprava mimo Brno (6 Kč/km, max 50 km)
- Pracovní plocha a místo v ledničce (zajistíte vy)
Časté dotazy
Stačí pracovní plocha (kuchyňský stůl nebo linka), místo v ledničce a tekoucí voda. Vše ostatní přiveze lektorka.
Kurz je možný pro 1 až 4 osoby. Cena se liší podle počtu účastníků.
Děti od 10 let se mohou aktivně zapojit s předpřipravenými surovinami. Mladší děti mohou pozorovat a ochutnávat bez příplatku.
Doporučujeme rezervovat ideálně 21 dní předem.
Při potravinových alergiích je nutné informovat lektorku předem. Základní suroviny zahrnují ryby, rýži a mořské řasy.
