4chodové menu v restauraci Končina v Harrachově

V části Ryžoviště v Harrachově stojí restaurace Končina ze sítě Pytloun Hotels, součást Pytloun Wellness Hotelu Harrachov. Na stole před vámi se postupně vystřídají čtyři chody. Každý z nich připravuje tým pod vedením šéfkuchaře Denise Wágnera. Důraz padá na sezónní suroviny a promyšlené chuťové kombinace. Menu si dáte v restauraci, podle nabídky s neomezenými nápoji, nebo v soukromém iglú u restaurace.

Co vás na talíři čeká

Předkrm: Bruschetta s marinovanými rajčaty, nakládaným lilkem a sýrem Grana Padano. Polévka: U Adropu kulajda se zastřeným křepelčím vajíčkem, lesními houbami, bramborem a koprem, u Esennce hovězí vývar s domácími nudlemi a zeleninou. Hlavní chod: Filírovaná telecí maminha s ragú z lesních hub a bramborovými rösti. Dezert: Borůvkové tiramisu s vůní kokosu a mátou. Menu se během roku mění podle sezóny.

Menu s neomezenými nápoji

Esennce prodává menu pro 1 nebo 2 osoby a podle varianty s 2 hodinami neomezené konzumace vybraného vína, prosecca, piva a nealkoholických nápojů. Adrop prodává menu pro 1 osobu.

Menu v iglú

Plně průhledná kupole patří po celou dobu jídla jen vaší společnosti a nabízí výhled do krkonošské krajiny. V zimě je iglú vyhřívané. Menu v iglú je pro 2 až 4 osoby podle varianty a trvá přibližně 2 hodiny. Iglú funguje od 1. října do 15. dubna, mimo 23. až 31. prosince.

Praktické informace

Restaurace má otevřeno každý den od 12:00 do 21:00, menu funguje jako oběd i večeře. Podle Esennce si zážitkové menu objednáte nejpozději v 19:00. V ceně je karafa s vodou, ostatní nápoje hradíte zvlášť, pokud nabídka neobsahuje neomezenou konzumaci. Rezervaci místa proveďte předem a přineste s sebou zážitkový poukaz. Restaurace nabízí výhled na krkonošskou přírodu.