Kurz vaření: Italská kuchyně od předkrmu po dezert
Co vás čeká
- Připravíte čtyři chody italského menu od předkrmu po dezert
- Naučíte se šafránové risotto, saltimboccu z telecího masa a bramborový gratin
- Nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně
- Recepty dostanete e-mailem, suroviny a nářadí zajistí kuchyně
O zážitku
Kurz italské kuchyně vás provede celým italským menu od předkrmu až po dezert. Pod vedením šéfkuchaře se naučíte pracovat s typickými italskými surovinami a technikami, které využijete i doma.
Co si zkusíte
Během kurzu připravíte grilovanou mozzarellu zabalenou v parmské šunce, šafránové risotto s kozím sýrem, saltimboccu (italskou specialitu z telecího masa), bramborový gratin a šlehané mascarpone s pomerančovou omáčkou a glazovanou kůrou.
Jak kurz probíhá
Kurz trvá přibližně 3 hodiny a probíhá ve skupince 5 až 12 účastníků. Po příchodu do kuchyňského studia vás uvítá šéfkuchař, dostanete zástěru a vše potřebné. V ceně jsou nealkoholické nápoje, pivo i víno. Na konci kurzu obdržíte všechny recepty e-mailem.
Kurzy probíhají celoročně ve vypsaných termínech v Praze 7 nebo v Sukoradech u Mladé Boleslavi. Rezervaci doporučujeme provést nejpozději 3 týdny předem.
Co je zahrnuto
- Vedení šéfkuchaře po celou dobu kurzu
- Veškeré suroviny a kuchyňské náčiní
- Zapůjčení zástěry
- Nealkoholické nápoje, pivo a víno
- Recepty zaslané e-mailem po kurzu
Co není zahrnuto
- Doprava na místo konání
- Účast diváků (nemohou se zúčastnit)
Časté dotazy
Ne, kurz je vhodný pro všechny úrovně. Šéfkuchař vás provede každým krokem a vysvětlí potřebné techniky.
Nic zvláštního - vše potřebné (suroviny, nářadí, zástěra) je zajištěno na místě.
Kurz probíhá v kuchyňském studiu v Praze 7 nebo v Sukoradech u Mladé Boleslavi. Lokalitu si zvolíte při rezervaci.
Ano, zážitek je dostupný jako elektronický voucher. Obdarovaný si termín zvolí sám.
Ideálně 3 týdny předem. Kapacita kurzu je omezena na 5 až 12 účastníků.
