Co vás čeká
- Šest chodů ve stylu omakase, výběr jídel necháte na šéfkuchaři
- Asijské chutě postavené na lokálních surovinách a vlastních bylinkách
- Restaurace PRU58 v Praze 7 v Holešovicích, interiér od Maria Wilda
- Menu pro 2 osoby, složení se mění podle sezóny a nejčerstvějších surovin
Kde zážitek koupit
Esennce.cz
Gastrozážitková cesta Asií o šesti chodech pro 2 osoby v PRU58
- Praha 7
- 2 osoby
Ceny aktualizovány 28. 9. 2026.
O zážitku
Šest chodů, u kterých předem neznáte ani jeden název. Výběr necháváte zcela na šéfkuchaři, tomu se říká omakase. Talíře přicházejí jeden po druhém - tatarák s kardamomem, knedlíčky s pepřovníkem lalot, křepelka s kokosem a rendangem. Asijské koření se tu potkává se surovinami od českých farmářů. Kolem vás dřevo, kov, kamenné desky a exotická zeleň.
Cesta Asií na šesti talířích
Menu vede od svíčkové se spálenou bramborou a kardamomovým olejem přes jelena sika s kešu, arašídy a galangalem až k čerstvému tuňákovi s mirinem a sezamem. Nechybí fermentovaná hadovka v tom kha s kaviárem. Složení chodů se mění podle sezóny a nejčerstvějších surovin. Uvedené chody jsou příkladem sestavy.
Kde večeře probíhá
PRU58 najdete v Praze 7 v Holešovicích. Interiér navrhl Mario Wild společně s majiteli podniku. Převažují přírodní materiály - dřevo, kov, kamenné desky a betonová stěrka doplněné lešenářskými trubkami. Dominantou prostoru je obrovský fíkus dovezený osobně z holandských trhů.
Filozofie podniku
PRU58 staví na udržitelnosti surovin a spolupráci s lokálními farmáři. Bylinky si tu pěstují sami. Ingredience se nevozí přes půl světa, když jsou kvalitní suroviny dostupné poblíž.
Důležité informace
Co je zahrnuto
- Šestichodové degustační menu „Gastrozážitková cesta Asií“ pro 2 osoby
- Výběr chodů podle šéfkuchaře ve stylu omakase
- Sezonní suroviny od lokálních farmářů a vlastní pěstované bylinky
- Večeři v restauraci PRU58 v Praze 7 v Holešovicích
Co není zahrnuto
- Nápoje a vinné párování k jednotlivým chodům
- Dopravu do restaurace a parkování
- Spropitné obsluze
Časté dotazy
Výběr jídel necháváte zcela na šéfkuchaři. Předem tedy nevíte, co vám na stůl přijde, sestavu určuje kuchyně podle aktuálních surovin.
Uvedená sestava je příkladem menu. Složení se mění podle sezóny a nejčerstvějších surovin, počet chodů zůstává šest.
Zážitek je určený pro 2 osoby. Cena zahrnuje šest chodů pro oba hosty.
PRU58 vaří od pondělí do soboty. Menu je dostupné celoročně s výjimkou Valentýna.
PRU58 sídlí v Praze 7 v Holešovicích. Dostanete se sem městskou hromadnou dopravou i autem.
