Degustační menu na zámku Chateau Herálec pro dva
Co vás čeká
- Šest chodů sestavených ze sezónních a lokálních surovin v moderním pojetí
- Romantické prostředí zámecké restaurace při svíčkách
- Ukázka menu: marinovaný pstruh, jelení hřbet, borůvkový dezert
- Možnost vinného párování s výběrem od Champagne po Saint-Émilion Grand Cru
O zážitku
Zámecká restaurace Chateau Herálec na Vysočině patří k tomu nejlepšímu, co česká gastronomie nabízí. Degustační menu je sestaveno ze šesti chodů, přičemž každý pracuje s lokálními a sezónními surovinami ve světlé, moderní podobě.
Co vás čeká
Usedáte v románovém prostředí zámecké restaurace ke stolu prostřenému jen pro vás dva. Každý chod přináší novou chuťovou kombinaci – od studeného předkrmu přes polévku, salát a teplý předkrm až po hlavní chod a dezert. Ukázka menu zahrnuje například marinovaného pstruha, jelení hřbet s ořechovou krustou nebo borůvkový koláč s mátovou pěnou.
Vinné párování
Ke každému chodu si lze přiobjednat pečlivě vybrané vinné párování – výběr zahrnuje jak česká vína, tak zahraniční etikety (Champagne, Saint-Émilion Grand Cru, Château Boutisse). Restaurace si vyhrazuje právo nepřijmout hosty v rozporu s dress codem.
Co je zahrnuto
- Šestichodové degustační menu pro dvě osoby
- Servis v zámecké restauraci při svíčkách
- Parkování u zámku
Co není zahrnuto
- Vinné párování (lze přiobjednat ke každému chodu)
- Přenocování (k dispozici jako samostatný pobytový zážitek)
Časté dotazy
Rezervace je možná v čase od 13:00 do 18:00. Doporučujeme rezervovat alespoň 5 dní předem.
Degustační menu je dostupné pouze pro dospělé.
Restaurace vyžaduje smart casual dress code. Mikiny, tenisky nebo sportovní oblečení nejsou povoleny.
Ano, případné alergie prosím nahlaste předem při rezervaci. Personál vám vyjde vstříc.
Ano, zážitek je dostupný jako elektronický dárkový poukaz.
