Co vás čeká
- 6chodové degustační menu pro 2 osoby v restauraci Franze Kafky
- Novorenesanční zámek Třešť na Vysočině
- Menu od šéfkuchařky Nikoly Kittlerové, na přání bezlepkové
- Parkování v areálu zámku zdarma
Kde zážitek koupit
Esennce.cz
Degustační 6chodové menu na novorenesančním zámku Třešť pro 2 osoby
- Třešť
- 2 osoby
Ceny aktualizovány 28. 9. 2026.
O zážitku
Zámecká restaurace Franze Kafky na zámku Třešť je prostor pro dlouhý večer. Vysoké stropy, klid a šest chodů, které přicházejí v pomalém tempu. Marinovaná řepa s belugou a kozím sýrem, candát vařený za studena v citrusech, telecí líčka tažená v řepné omáčce s vínem. Nakonec knedlíček z odpalovaného těsta plněný švestkami a maková zmrzlina. Chutě mají čas se rozehrát.
Menu od šéfkuchařky Nikoly Kittlerové
Chody na sebe plynule navazují a tvoří jeden celek. Každý stojí na dvojici hlavních surovin - řípa a koza, candát a jikra, švestka a mák. Složení se mění podle sezóny a dostupnosti surovin. Menu jde připravit v bezlepkové verzi. Vegetariánskou úpravu kuchyně nenabízí.
Zámek Třešť a jeho park
Novorenesanční zámek stojí na Vysočině. Po jídle se můžete projít rozlehlým zámeckým parkem. Parkování v areálu je pro hosty zdarma.
Praktické informace
Degustace trvá zhruba 90 minut a je určená pro 2 osoby. Menu se podává celoročně. Nápoje nejsou součástí degustace, objednáte si je na místě.
Důležité informace
Co je zahrnuto
- 6chodové degustační menu pro 2 osoby
- Obsluha v zámecké restauraci Franze Kafky
- Parkování v areálu zámku zdarma
Co není zahrnuto
- Nápoje k menu (objednáváte na místě)
- Vegetariánská úprava menu (není možná)
- Doprava na zámek a ubytování
Časté dotazy
Počítejte zhruba s 90 minutami. Šest chodů přichází postupně za sebou.
Ne. Degustační menu nápoje neobsahuje. Objednáte si je přímo v restauraci a platíte na místě.
Ano, menu lze upravit do bezlepkové verze. Požadavek nahlaste už při rezervaci termínu.
Ne, menu nelze upravit do vegetariánské podoby. Chody stojí na rybě, drůbeži i telecím mase.
Přímo v areálu zámku. Parkování je pro hosty restaurace zdarma.
