Sada na výrobu domácího piva - 12° ležák nebo IPA

Otevřete balení a ucítíte slad. V krabici najdete všechno, co potřebujete k uvaření vlastního piva. Sada Craftiry se prodává ve dvou variantách. Sada na výrobu piva - 12° ležáku je na spodně kvašený ležák s plzeňským sladem, Žateckým poloraným červeňákem a kvasnicemi Saflager. Sada na výrobu svrchně kvašeného piva IPA je na pivo ve stylu, který vznikl v 19. století v Anglii a vyniká výraznou chmelovou hořkostí. Za pár týdnů ochutnáte pivo, které jste uvařili od prvního kroku.

Jak vaření probíhá

Příprava zabere přibližně 5 hodin - 30 minut příprava surovin, 4,5 hodiny samotné vaření. Po uvaření necháte pivo 6 - 10 dní kvasit. Ležák po stočení do lahví ještě 14 dní leží, IPA po stočení 10 dní odpočívá v lednici. Ze sady na ležák je 8 lahví piva.

Co v sadě najdete

Sada na ležák obsahuje 1 kg plzeňského sladu, Žatecký poloraný červeňák, kvasnice Saflager w34-70, trychtýř, kvasnou zátku, korek, teploměr, perlan, dextrózu, vosk a podrobný návod. Sada na IPA obsahuje 1 kg sladu, 20 g chmele a kvasinky svrchního kvašení, dextrózu, kvasnou zátku, korek, vosk, trychtýř, filtrační látku, teploměr a podrobný návod. Z domova potřebujete jen hrnec, nádobu na kvašení (demižon) a lahve na stočení, u IPA ještě 5,5 l vody.