Okruhy Andalusií i centrálním Španělskem: Madrid, Toledo, Sevilla, Granada s Alhambrou, Córdoba a Ronda. Poznávací zájezdy 8 až 12 dní s českým průvodcem.
Španělsko nabízí poznávací okruhy, které kombinují královský Madrid, UNESCO Toledo, andaluské trio Sevilla - Granada - Córdoba, kaňonové městečko Ronda a podle programu Valencii, Salamancu nebo pobřeží Costa Brava. Zájezdy trvají 8 až 12 dní a obvykle začínají v Madridu nebo Barceloně, kam letecky doletíte z Prahy za 2 hodiny 50 minut až 3 hodiny 10 minut. Po pevnině se přesouváte klimatizovaným autobusem s českým průvodcem, mezi Madridem, Sevillou a Granadou jsou vzdálenosti 250 až 530 km a denně se obvykle ujede 200 až 350 km. Vyzkoušejte zemi, kde se v jednom okruhu prolíná maurská architektura Alhambry, gotická katedrála v Seville, římský akvadukt v Segovii i grilované tapas za 2,50 €.
Našli jsme 20 zájezdů, hotely a zajímavé zážitky.
Hlavní město na náhorní plošině ve výšce 667 m, nejvýše položená evropská metropole. Obdélníková Plaza Mayor z roku 1619 s arkádami a jezdeckou sochou Filipa III., královský palác Palacio Real s 3 418 místnostmi a jedna z nejvýznamnějších galerií světa Museo del Prado se sbírkou Velázqueze, Goyi a El Greca.
Bývalé hlavní město kastilských králů 70 km jižně od Madridu. Staré město stojí na žulové skále obtočené ze tří stran řekou Tagus a v UNESCO je od roku 1986. Gotická katedrála Santa María, alcázar nad městem a synagoga Santa María la Blanca z roku 1180 dokládají soužití křesťanů, židů a muslimů.
Hlavní město Andalusie u řeky Guadalquivir. Královský palác Real Alcázar slouží španělské královské rodině dodnes, jeho mudéjarské nádvoří Patio de las Doncellas patří k nejhezčím v Evropě. Vedle stojí největší gotická katedrála světa s hrobkou Kryštofa Kolumba a 104 m vysokou věží Giralda, původně minaretem z roku 1198.
Maurská pevnost a palácový komplex na kopci nad Granadou, UNESCO od roku 1984 a nejnavštěvovanější památka Španělska s 2,7 milionu návštěvníků ročně. Nasrijské paláce s vyřezávanými stalaktity, Lví dvůr se 124 sloupy a zahrady Generalife s tekoucí vodou. V pozadí zasněžené štíty Sierra Nevady do 3 482 m.
Bývalá metropole kalifátu, v 10. století s 500 000 obyvateli největší město Evropy. Mešita Mezquita z roku 785 s lesem 856 sloupů z žuly, jaspisu a mramoru pod dvoubarevnými červeno-bílými oblouky. Po reconquistě 1236 byla uprostřed mešity postavena renesanční katedrála - UNESCO 1984. V okolí bílá čtvrť Judería s patii plnými květin.
Bílé městečko v horách 750 m nad mořem, rozdělené 120 m hlubokou roklí El Tajo. Most Puente Nuevo z roku 1793 spojuje obě části města a patří k nejfotografovanějším stavbám Andalusie. V Ronde stojí nejstarší aréna pro býčí zápasy v zemi z roku 1785 - odtud pochází moderní pravidla corridy.
UNESCO město ze zlatého pískovce, který při západu slunce září jako med. Univerzita založená 1218 patří mezi nejstarší v Evropě, na její fasádě hledejte vyrytou žábu na lebce - kdo ji najde, prý úspěšně odpromuje. Barokní Plaza Mayor z roku 1755 je považována za nejhezčí náměstí ve Španělsku.
Severokatalánské pobřeží se skalnatými zátokami a bílými rybářskými vesnicemi. V Cadaqués žil a tvořil Salvador Dalí, jeho dům v sousedním Port Lligat je dnes muzeem. Mys Cap de Creus je nejvýchodnější bod pevninského Španělska, kde se Pyreneje noří do Středozemního moře. Z Barcelony 160 km severovýchodně.
Šafránová rýže s kuřecím masem, králíkem, zelenými fazolemi a garrofó. Originál pochází z okolí Valencie, mořská verze (mariscos) je turistická varianta. Cena 14-22 € na osobu, minimum dvě porce.
Sušená šunka z černých prasat krmených žaludy z dubů korkových. Zraje 36 měsíců, 100 g v restauraci 12-18 €, kvalitní celá noha 250-600 €. Národní symbol.
Studená andaluská polévka z rajčat, okurky, papriky, česneku a olivového oleje. Salmorejo je hustší cordobánská varianta s vejcem a šunkou. Cena 5-8 €.
Bramborová omeleta s cibulí, podává se vlažná nebo studená jako tapas. Klasika všech barů, porce 4-7 €, celý plát 12-15 €.
Malé porce u skleničky vína. V Granadě dostanete tapas k drinku zdarma, v Seville se platí 2,50-4 € za kus. Patatas bravas, croquetas, gambas al ajillo, boquerones jsou klasika.
Smažené kruhové trubičky z bramborového těsta namáčené v hustém horkém čokoládovém krému. Klasická snídaně nebo zákusek, v Madridu legendární Chocolatería San Ginés (otevřená 24/7). Cena 4-6 €.
Sangría je červené víno s ovocem a brandy (turistický nápoj). Tinto de verano (víno s gazírovanou citronovou limonádou) je to, co pijí Španělé. Sklenka 3-4,50 €.
Tvrdý ovčí sýr ze stád z La Manchy zraje 3 až 24 měsíců, plát s membrillo (kdoulový rosol) 6-9 €. Cava je španělské sekt z Penedès u Barcelony, sklenka 3-5 €, lahev v obchodě od 4 €.
Praha - Madrid a Praha - Barcelona létá Iberia, Smartwings, Wizz Air a Ryanair přímo, mimo sezonu i přes Frankfurt nebo Amsterdam. Letiště Madrid-Barajas (MAD) leží 12 km od centra, metro linka 8 do Nuevos Ministerios 30 minut za 5 €. Barcelona-El Prat (BCN) je 17 km od centra, R2 Nord vlak 25 minut za 4,90 €. Pro poznávací okruh prakticky jediná smysluplná varianta.
Klasický autobus z ČR jezdí přes Německo, Francii a Pyrenejský hřeben do Barcelony nebo Madridu, trvá 24-28 hodin. Některé CK ho nabízí pro úsporu - cena za dopravu zhruba 4 000-6 000 Kč v rámci paketu. Po Španělsku pak klimatizovaný autobus mezi etapami, denně 200-350 km, autobus má WC a klimatizaci.
Vlak z Prahy přes Paříž a Barcelonu trvá přes 28 hodin se dvěma přestupy, cena vychází nad letenku. V rámci Španělska je naopak vlak vynikající - AVE rychlovlak Madrid-Sevilla za 2h30 (60-100 €), Madrid-Barcelona 2h30, Madrid-Córdoba 1h50. České CK ho ale do okruhu obvykle nezahrnují kvůli logistice zavazadel.
Z Prahy 2 200-2 500 km přes Norimberk, Lyon a Pyreneje do Madridu nebo Barcelony, většina po placených dálnicích (mýta ve Francii 60-90 €, ve Španělsku peáže 25-50 €). Pro poznávací okruh nepraktické, levnější doletět a půjčit auto na místě (od 30 €/den). Pozor na nízké emisní zóny v Madridu a Barceloně (Madrid Central, ZBE).
Ideální období pro Andalusii - Sevilla v dubnu hostí Feria de Abril (flamenkový festival, ženy v krojích), Granada zahájí letní sezonu Alhambry. V Córdobě v květnu Festival de los Patios. Vlhká pole Kastilie zelená, mandlovníky a olivovníky kvetou. Hotely 30 % pod letní cenou.
Andalusie přes 40 °C, Sevilla a Córdoba doslova rozpálené - prohlídky možné jen brzy ráno a po 19. hodině. Madrid prázdný (místní jezdí na pobřeží), Salamanca a sever snesitelnější. Sangría a piscina (bazén v hotelu) jsou nutnost. Vrchol cen i náporu turistů, doporučujeme jen v případě nutnosti.
Nejlepší období pro okruh. Sklizeň oliv v Andalusii, hroznové vinice La Mancha. V říjnu Bienal de Flamenco v Seville (sudé roky). Moře na Costa Brava drží 22 °C ještě v půlce října. Listopad přinese první deště, ale teploty stále 17-22 °C ve dne.
Madrid a Toledo chladné s občasným sněhem, Andalusie mírnější (Sevilla 15-18 °C ve dne). Sierra Nevada nad Granadou je lyžařský areál do 3 300 m. Cabalgata de Reyes 5. ledna (Tři králové) je hlavní vánoční událost, ne 24. prosince. Hotely výrazně levnější, památky bez front.
V Madridu Parque del Retiro s loďkami na jezeře (loďka 6 €/45 min), Museo del Prado pro děti nemá smysl, raději Faunia nebo Zoo Aquarium. V Seville areál Isla Mágica (zábavní park 30 €/dítě). V Granadě stačí Alhambra dopoledne a odpoledne odpočinek - menší děti to nezvládnou celý den. Vlak AVE mezi etapami baví víc než autobus, ale CK ho v okruhu obvykle nezahrnují.
Večerní flamenco v Seville v tablao El Arenal nebo Los Gallos (37-42 €/osoba včetně nápoje, rezervace nutná). Západ slunce z Mirador de San Nicolás v Granadě s Alhambrou v záři - jděte hodinu před západem a vezměte si víno. Romantická večeře v Ronde v restauraci Pedro Romero s výhledem na arénu, jamón a sklenka rioja kolem 45 €/osoba. Hotel parador v některém z paláců (Toledo, Granada, Ronda) - bývalé kláštery a hrady, od 130 €/noc.
Madrid: La Latina a Calle Cava Baja s tapas bary (caña + tapa za 3 €), večerní Gran Vía a kluby v Malasaña. Sevilla: bary v Triana přes most, ginebra-tónica z měděné sklenice za 9 €. Granada: tapas zdarma ke každému drinku - v ulici Calle Navas pivo 2 € a k tomu jídlo. Barcelona pro výlet z Costa Brava: pintxos v El Born, kluby v Port Olímpic do rána. Tapas crawl s průvodcem 35-50 €/osoba (3 hodiny, 4 bary, vše v ceně).
Free walking tour v Madridu (Sandemans, GuruWalk) startuje denně z Plaza Mayor, spropitné 10-15 €. Hostely Generator Madrid, The Hat Madrid mají sólo eventy. AVE rychlovlak mezi městy 60-100 € (Madrid-Sevilla 2h30), s předstihem od 25 €. ALSA autobusy pokrývají celou zemi, mezi Madridem a Granadou 4h30 za 25 €. Místní tapas crawl v Granadě - tapas zdarma ke drinku, 4 bary za večer a najezený za 12 €.
Měna euro (EUR), 1 € odpovídá zhruba 25 Kč. Tříhvězdičkový hotel ve dvou v Madridu nebo Seville 75-130 € za noc, mimo sezonu od 55 €. Hlavní jídlo v běžné restauraci 12-18 €, menu del día (polévka, hlavní, víno, dezert) 11-15 €. Tapas u baru 2,50-4,50 € za kus, sklenka rioja 2,50-4 €, půllitr piva Mahou nebo Estrella 1,80-3 €. Metro v Madridu i Barceloně 1,70-2,40 € za jízdu, T-Casual 10 jízd 12 €. Vstup do Alhambry 19,09 € (rezervace měsíc dopředu povinná), Sevilla Alcázar 14,50 €, Mezquita Córdoba 13 €. Taxi z Barajas do centra paušál 30 €, Uber/Bolt fungují všude.
Španělsko má tři klimatické zóny. Centrální plošina (Madrid, Toledo, Segovia) je kontinentální - léto 28-36 °C, zima 4-12 °C s občasným sněhem. Andalusie (Sevilla, Córdoba, Granada) je nejteplejší - léto často 38-42 °C, Córdoba je nejteplejší evropské město, Granada má v zimě sníh v Sierra Nevadě. Středomořské pobřeží (Costa Brava, Valencia) drží mírnější 26-30 °C v létě a 10-15 °C v zimě. Nejlepší doba pro poznávací okruh je duben-červen a září-říjen, kdy je teplo, ale ne extrémní vedro, a hlavní památky bez davů.
Španělská kuchyně je regionální. V Madridu cocido madrileño (cizrnový vývar s masem) a callos a la madrileña, v Andalusii gazpacho, pescaíto frito a jamón z Jabugu, ve Valencii paella, v Katalánsku pa amb tomàquet a botifarra, v Baskii pinchos. Vegetariánská nabídka je solidní - patatas bravas, tortilla, ensalada mixta, padron papriky, gazpacho. Pití: rioja, ribera del Duero, cava, sangría, vermut s plátkem pomeranče, ginebrita gin-tonic. Snídaně je lehká (káva s churros nebo tostada), obědvá se 14-16 hodin, večeří se po 21. hodině.
Madrid je nejvýše položená evropská metropole (667 m n. m.). V noci letního večera bývá o 8 °C chladněji než ve dne - díky výšce centrální plošiny.
Alhambra je nejnavštěvovanější památka Španělska s 2,7 milionu turistů ročně. Denní limit 6 600 vstupenek se v sezoně rozprodá měsíc dopředu.
Mezquita v Córdobě měla v 10. století 856 sloupů a kapacitu 40 000 věřících. Po reconquistě 1236 byla uprostřed mešity postavena gotická a později renesanční katedrála - vzácný příklad křesťanského chrámu uvnitř mešity.
Sevillská katedrála je největší gotická katedrála na světě (objemem) a třetí největší křesťanský chrám po Sv. Petru a Sv. Pavlovi v Londýně. Hrobka Kryštofa Kolumba spočívá uvnitř na ramenou čtyř králů.
Univerzita v Salamance, založená 1218, je nejstarší fungující univerzita Španělska a třetí v Evropě po Bologni a Oxfordu. Na fasádě je vyrytá miniaturní žába na lebce - kdo ji najde napoprvé, prý úspěšně odpromuje.
Toledo bylo v 11. a 12. století hlavním kulturním centrem Evropy. Toledská překladatelská škola překládala řecké, hebrejské a arabské texty do latiny - Evropa díky tomu znovuobjevila Aristotela, Eukleida a Avicennu.
Sierra Nevada nad Granadou má nejjižnější lyžařský areál Evropy (do 3 300 m) a zároveň lze ten samý den lyžovat ráno a koupat se odpoledne v Středozemním moři v Salobreňě, vzdáleném 75 km.
Ronda je rodištěm moderní corridy - rodina Romero zde v 18. století zavedla pravidla, která platí dodnes. Aréna Plaza de Toros z roku 1785 je nejstarší kamenná aréna ve Španělsku.
V Cadaqués na Costa Brava žil a tvořil Salvador Dalí. Jeho dům v sousedním Port Lligat (dnes muzeum) měl tvar slepicí spojených chalup, které kupoval postupně 50 let.
Španělsko produkuje 45 % světového olivového oleje, hlavně v Andalusii (Jaén, Córdoba). Pouze samotná provincie Jaén má 65 milionů olivovníků a produkuje víc oleje než celá Itálie.
Cabo de Creus je nejvýchodnější bod kontinentálního Španělska a jeden z prvních bodů Pyrenejského poloostrova, kde každé ráno vychází slunce.
Plaza Mayor v Salamance (1755) byla po staletí používána jako aréna pro býčí zápasy - jednotlivé arkády se daly uzavřít a v centru se konaly corridy. Dnes jen jako náměstí, ale prsteny v kamenech zůstaly.
