Kurz vaření thajské kuchyně v Praze

Vůně citrónové trávy se mísí s galangalem a čerstvým koriandrem. Na pánvi syčí zelenina krájená asijským způsobem. Ochutnáte domácí kari pastu, která chutí předčí cokoliv z obchodu. Před vámi stojí mísa plná surovin. V ruce držíte ultratenký plát těsta na závitky. Zkušený lektor vám ukazuje správný pohyb zápěstí.

Esennce stejný kurz prodává jako Kurz vaření Ola Kala - 5 nejoblíbenějších thajských jídel s neomezenou degustací až 12 druhů vína. Uvádí menu: polévka Tom Kka Koong, jarní závitky Popia Tod, hovězí se zeleným kari Kaeng Khiao Wan Neua, Pad Thai Kai a sezamová zmrzlina.

Jak kurz probíhá

Kurz trvá 4 hodiny a probíhá v kuchařském ateliéru Ola Kala v Praze 3. Vaříte ve dvojicích pod vedením tříčlenného týmu. Naučíte se rozpálit pánev, pracovat s rybí, ústřicovou a sójovou omáčkou. Maximum účastníků je 14.

Co je v ceně

Všechny suroviny k vaření. Welcome drink, voda, domácí ledový čaj, cola, pivo, káva i čaj. Degustace až 12 druhů vín doporučených k asijské kuchyni. Zástěra k zapůjčení, tištěné recepty a dárkový certifikát o absolvování.

Důležité informace

Zážitky.cz uvádějí termíny celoročně mimo červenec a srpen, ve všední dny od 16:00, a doporučují rezervovat 2 měsíce předem, termíny se rychle obsazují. Esennce uvádí sezónu celoročně. Minimální věk je podle prodejce 15 let (Zážitky.cz) nebo 16 let (Esennce), účastníci mladší 18 let nesmí pít alkohol.