Kurz vaření thajské kuchyně v Praze
Co vás čeká
- 4 hodiny vaření pod vedením zkušených lektorů
- Degustace až 12 druhů vín
- Výroba domácí kari pasty
- Tištěné recepty a certifikát o absolvování
O zážitku
Vůně citrónové trávy se mísí s galangalem a čerstvým koriandrem. Na pánvi syčí zelenina krájena asijským způsobem. Ochutnáte domácí kari pastu, která chutí předčí cokoliv z obchodu. Před vámi stojí mise plná surovin. V ruce držíte ultratenkých plát těsta na závitky. Zkušený lektor vám ukazuje správný pohyb zápěstí.
Jak kurz probíhá
Kurz trvá 4 hodiny a probíhá v kuchařském ateliéru Ola Kala v Praze 3. Vaříte ve dvojicích pod vedením tříčlenného týmu. Naučíte se rozpálit pánev, pracovat s rybí, ústřicovou a sójovou omáčkou. Maximum účastníků je 14.
Co je v ceně
Všechny suroviny k vaření. Welcome drink, voda, domácí ledový čaj, cola, pivo, káva i čaj. Degustace až 12 druhů vín doporučených k asijské kuchyni. Zástěra k zapůjčení, tištěné recepty a dárkový certifikát o absolvování.
Důležité informace
Kurzy probíhají celoročně mimo červenec a srpen, ve všední dny od 16:00. Účastníci od 15 let. Rezervujte nejlépe 2 měsíce předem - termíny se rychle obsazují.
Důležité informace
Co je zahrnuto
- 4 hodiny kurzu vaření s tříčlenným týmem
- Všechny suroviny k vaření
- Nealko i alko nápoje a degustace vín
- Zástěra k zapůjčení
- Tištěné recepty a certifikát
Co není zahrnuto
- Doprava na místo
- Speciální dietní úpravy
Časté dotazy
Ne, kurz je vhodný pro začátečníky i mírně pokročilé. Vše vám ukáží zkušení lektoři.
Maximálně 14 účastníků. Vaří se ve dvojicích.
Suroviny budete nejen upravovat, ale i ochutnávat. Ujistěte se předem, zda vám váš zdravotní stav a případné alergie umožňují konzumaci pokrmů.
Účast handicapovaných je možná, pokud zvládnou orientaci v kuchyni a vaření ve dvojici. U vstupu je nutné překonat 5 schodů.
Termíny se rychle obsazují. Doporučujeme rezervovat alespoň 2 měsíce předem.
