Kurz vaření: Jihoamerické steaky s degustací karibských rumů - Praha 3
Co vás čeká
- 3 jihoamerické steaky (flank, rump, rib eye) ve 3 variantách úpravy
- 4 rumové koktejly z prémiových destilátů (Zacapa, Pampero, Abuelo)
- Profesionální tým: šéfkuchař + barman po celý večer
- Kurz trvá 4 hodiny, probíhá v Praze 3 ve všední dny od 16:00
O zážitku
Kurz vaření probíhá v profesionální kuchyni v Praze 3. Během 4 hodin se naučíte připravit 3 jihoamerické steaky, 3 přílohy, brazilský dezert a ochutná 4 druhy prémiových rumů v koktejlech.
Co se naučíte
Celý večer provázejí dva profesionálové: šéfkuchař a barman. Naučíte se pracovat s masem na pánvi i v troubě, zvládnete přípravu steaku medium, rare i well done a připravíte delikátní dresinky.
Menu kurzu obsahuje: Flank steak v limetkové marinádě s listovým salátem a Pineapple Express z Zacapa 23 - Rump steak v tacos s avokádem a koriandrem a Pampero Daiquiri - Rib eye steak s pepřovou omáčkou a středozemní zeleninou a Panama Old Fashioned z Abuelo 12 - Quindim dezert s kokosem a vanilkou a Pampero Espresso Martini.
Praktické informace
Kurz probíhá ve všední dny od 16:00, celoročně kromě července a srpna. Minimální věk je 18 let. Na místě dostanete zástěru a vytištěné recepty včetně videoreceptu. Vstup do budovy vyžaduje překonání 5 schodů.
Co je zahrnuto
- Všechny suroviny k vaření
- 3 jihoamerické steaky, 3 přílohy a dezert
- 4 rumové koktejly z prémiových destilátů
- Nealkoholické nápoje (voda, čaj, cola, pivo, víno, káva)
- Welcome drink
- Zástěra zapůjčení
- Vytištěné recepty a videorecepty zdarma
- Certifikát o absolvování kurzu
Co není zahrnuto
- Účast diváků bez vaření (nutno zakoupit poukaz pro 2 osoby)
- Kurz v červenci a srpnu
Časté dotazy
Ne, kurz je vhodný pro začátečníky i pokročilé. Šéfkuchař provází celým procesem krok za krokem.
Výhradně ve všední dny od 16:00, celoročně kromě července a srpna. Konkrétní termíny jsou vyhlašovány dopředu.
Ne, diváci se kurzu neúčastní. Pokud chcete vařit ve dvojici, kupte poukaz pro 2 osoby.
Přítomnost alergenů v pokrmech je nutné ověřit předem. Informujte organizátory při rezervaci.
Zrakově, sluchově a lehce tělesně postižení mohou kurz absolvovat, pokud zvládnou orientaci v kuchyni. Vstup zahrnuje překonání 5 schodů. Těžce tělesně postižení bohužel kurz absolvovat nemohou.
