Degustační 5chodové menu v Tančícím domě pro 2
Co vás čeká
- 5chodové menu od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny
- Restaurace Ginger & Fred v 7. patře Tančícího domu
- Výhled na Pražský hrad, Hradčany a Vltavu
- Menu ze sezónních surovin, mění se dle ročního období
O zážitku
Restaurace Ginger & Fred se nachází v 7. patře Tančícího domu na Rašínově nábřeží v Praze. Z oken uvidíte Pražský hrad, Hradčany, Petřín i Vltavu. Menu připravuje tým šéfkuchaře Ondřeje Slaniny, známého z pořadu Kluci v akci.
Jak degustace probíhá
Po příchodu vás obsluha usadí k zarezervovanému stolu. Postupně vám servírují 5 chodů - předkrm, polévku, teplý předkrm, hlavní chod a dezert. Každý chod je připravený z čerstvých sezónních surovin. Menu se mění podle ročního období, takže každá návštěva přinese jiný kulinářský zážitek. Důraz je na chuť, detail a estetiku podání.
Příklad menu
Smažené cannelloni s krevetovým tartarem, bramborový krém s lanýži, pstruh lososovitý s kaviárem, kachní prso s petrželovým pyré a mandarinkový cremeux s espumou z prosecca. Konkrétní menu závisí na sezóně.
Důležité informace
Co je zahrnuto
- 5chodové degustační menu pro 2 osoby
- Předkrm, polévka, teplý předkrm, hlavní chod a dezert
- Obsluha po celou dobu večeře
Co není zahrnuto
- Nápoje
- Parkování
Časté dotazy
Minimálně 7 dnů předem.
Ano, menu se mění podle ročního období a dostupných sezónních surovin.
V 7. patře Tančícího domu na Rašínově nábřeží v Praze.
Ano, zážitek je k dispozici i jako dárkový poukaz (e-voucher) s online rezervací.
