3chodové menu z mušlí v Olomouci - Gastro club Mušlárna
Co vás čeká
- Čerstvé slávky od ověřených dodavatelů
- Tříchodové menu od zkušeného šéfkuchaře
- Artové prostory Nezvalovy Archy v Olomouci
O zážitku
Na stole před vámi se otevře mušle. Z ní stoupá vůně bílého vína, česneku a čerstvých bylinek. Gastro club Mušlárna v olomoucké Nezvalově Arše servíruje tříchodové menu, kde hlavní roli hrají čerstvé slávky.
Jak menu probíhá
Šéfkuchař Roman Loubal vaří ze slávek dodávaných od ověřených dodavatelů. Aby byla zaručena maximální čerstvost, koná se mušlové menu pouze ve vybrané dny. Počet porcí je omezený na 80. Předkrm, hlavní chod z mušlí a dezert - každý chod staví na jiných chutích a texturách. Menu se pravidelně obměňuje.
Proč právě slávky
Slávky mají jemnou krémovou chuť s lehce slaným a minerálním nádechem. Jsou nízkokalorické a bohaté na bílkoviny. Pro milovníky mořských plodů i pro ty, kteří je ochutnávají poprvé, je tohle menu skvělý začátek.
Důležité informace
Co je zahrnuto
- Předkrm
- Hlavní chod z mušlí
- Dezert
Co není zahrnuto
- Alkoholické nápoje
- Nealkoholické nápoje
Časté dotazy
Menu se koná ve vybrané pátky mezi 17:00 a 22:00. Přesné termíny najdete při rezervaci.
Ano, k dispozici je maximálně 80 porcí na jeden večer. Doporučujeme rezervovat s předstihem.
Ano, šéfkuchař Roman Loubal menu pravidelně obměňuje, abyste mohli ochutnat různé pokrmy z mušlí.
Rozhodně. Mušlové menu je originální dárek pro milovníky gastronomie i mořských plodů.
V artových prostorách Nezvalovy Archy v centru Olomouce.
