Den se sládkem v klášterním pivovaru Břevnov

Břevnovský klášterní pivovar patří k nejstarším v Čechách. Jako sládek na den se zapojíte do reálné výroby piva - nejde o ukázku ani show, ale o skutečný provoz varny od ranních hodin.

Jak den probíhá

Program začíná v 7:00 a trvá do 16:00. Po příchodu se seznámíte s harmonogramem dne a hned se vrháte do práce. Spolu se sládkem procházíte jednotlivými fázemi výroby - od přípravy surovin po kvašení. Během technologických přestávek si prohlédnete pivovar i areál kláštera, ochutnejte více druhů piva a zhlédnete krátký film o pivovarském řemesle. Oběd je součástí programu.

Co si odnesete

Kromě znalostí o výrobě piva a celého dne v historickém prostředí si domů odvezete 3 litry piva, které jste toho dne vařili. Zážitek je vhodný pro max. 5 osob, termíny se domlouvají individuálně - zpravidla 4-8 termínů měsíčně v úterý, středu nebo čtvrtek. Rezervace alespoň 14 dní předem.