Kurz vaření indické kuchyně v Praze nebo Sukoradech
Co vás čeká
- Připravíte 5 autentických indických pokrmů pod vedením šéfkuchaře
- Skupinka 5-12 účastníků, kurz trvá 3 hodiny
- Suroviny, náčiní, zástěry i nealkoholické nápoje, pivo a víno v ceně
- Recepty obdržíte e-mailem po skončení kurzu
O zážitku
Na kurzu indické kuchyně se naučíte vařit pokrmy, které nejde jednoduše napodobit bez znalosti správných technik a koření. Pod vedením zkušeného šéfkuchaře projdete celým procesem krok za krokem, od přípravy surovin až po finální servírování.
Co si připravíte
Během tří hodin zvládnete kuře vindaloo pomalé dušené v kořeněné omáčce s tamarindem, jemný indický sýr paneer srážený z plnotučného mléka, kořeněné smažené placky cibulové bhaji, hustý tarka dhal z červené čočky a mungo fazolí a nadýchané chapati opečené na pánvi. Všechna hotová jídla pak společně ochutnáte.
Jak kurz probíhá
Po příchodu do kuchyňského studia vás šéfkuchař uvítá a seznámí s programem. Kurz probíhá v malé skupince 5 až 12 účastníků, takže se dostanete na řadu a pod přímý dohled. Nic si s sebou nosit nemusíte - veškeré suroviny, náčiní i zástěry jsou připraveny na místě. Po skončení obdržíte e-mailem všechny recepty.
Co je zahrnuto
- Veškeré suroviny a kuchyňské náčiní
- Zástěra zapůjčená na místě
- Nealkoholické nápoje, pivo a víno bez omezení
- Recepty zaslané e-mailem po kurzu
- Vedení zkušeným šéfkuchařem
Co není zahrnuto
- Doprava na místo konání
- Alkohol nad rámec vína a piva (nelze dokoupit)
Časté dotazy
Ano, kurz je navržen pro všechny úrovně. Šéfkuchař provede každý krok a postupy jsou srozumitelně vysvětleny. Předchozí zkušenosti s vařením nejsou podmínkou.
Kurzy probíhají ve dvou lokalitách - v Praze 7 a v Sukoradech u Mladé Boleslavi. Konkrétní místo závisí na termínu, který si vyberete při rezervaci.
Ano, kurz je dostupný jako elektronický dárkový poukaz. Obdarovaný si pak sám vybere vhodný termín z vypsané nabídky.
Kurz probíhá ve skupince 5 až 12 lidí. Menší počet účastníků umožňuje individuální přístup a dostatek prostoru u pracovní plochy.
Ne, kurzu se mohou zúčastnit pouze přihlášení účastníci. Diváci bez registrace na akci vstup nemají.
