Kombinace pláží Středozemního moře, římských UNESCO památek a saharských oáz: Kartágo, Sidi Bou Said, El Jem, Douz a berberské vesnice z natáčení Star Wars - letecky z Prahy do Enfidhy za 8 nebo 9 dní.
Tunisko je nejdostupnější severoafrická destinace z Česka. Letecky z Prahy do Enfidhy (NBE) nebo Djerby (DJE) trvá cesta zhruba 2 hodiny 40 minut, lety SmartWings a Travel Service létají přímo v sezóně květen až říjen. Zájezd kombinuje pláže Hammametu nebo Sousse, UNESCO památky Kartága (zápis 1979), Douggy (1997) a El Jem (1979) i saharské oázy Tozeur a Douz. V Matmatě, Chott el-Djerid a u Ksar Ouled Soltane stojí kulisy ze Star Wars: Nová naděje (1977). Cena je výrazně nižší než u marockého okruhu, vízum občané ČR nepotřebují (pas s platností 6 měsíců). Klasický okruh trvá 8 až 9 dní podle programu.
Našli jsme 2 zájezdy, hotely a zajímavé zážitky.
UNESCO 1979. Fénická metropole založená v roce 814 př. n. l., kterou Římané srovnali se zemí v roce 146 př. n. l. a později na ní postavili římské město. Antoninovy lázně, Tophet (pohřebiště dětí) a Punský přístav. Vedlejší vesnice Sidi Bou Said leží 200 km od Tunisu nad mořem - kobaltové dveře a okenice na bílých domech inspirovaly malíře Paula Kleeho v roce 1914.
Hlavní město. Medina je UNESCO od roku 1979 - labyrint zastřešených uliček s mešitou Zaytuna, suky a karavanseráji z 8. století. Bardo Museum drží největší sbírku římských mozaik na světě (původní palác beje z 13. století). Avenue Habib Bourguiba je tuniská obdoba pařížských bulvárů.
Hlavní letoviska Středozemního pobřeží. Hammamet má písčité pláže, mediteránní mediny a hotely all-inclusive na míle podél pláže. Sousse je UNESCO 1988 - opevněná medina s Velkou mešitou z 9. století a ribátem (pevností pro náboženské bojovníky). V obou je pobyt na začátku nebo konci okruhu standardem.
UNESCO 1979. Třetí největší římský amfiteátr po Koloseu a kapuánském - kapacita 35 000 míst, dochovaný ze 3. století n. l. Stojí uprostřed pouštního města Thysdrus a dnes se v něm konají letní symfonické koncerty. Vstupné 12 TND, podzemní chodby pro gladiátory a zvířata jsou přístupné.
UNESCO 1997. Nejlépe zachované římské město v severní Africe - leží na kopci 65 km od Tunisu a má 70 ha plochy. Kapitol z roku 166 n. l. s 8 metrů vysokou sochou Jupitera, divadlo s 3 500 sedadly a Lybicko-punický mauzoleum z 2. století př. n. l. patří k vrcholům.
UNESCO 1988. Čtvrté nejsvětější muslimské město po Mekce, Medině a Jeruzalémě. Velká mešita Sidi Uqba založená v roce 670 n. l. je nejstarší muslimskou stavbou v severní Africe - sloupy z římských ruin Kartága, věž ze 9. století. Medina je živá s kobercovou výrobou, vstup pro nemuslimy do nádvoří mešity ano, do modlitebny ne.
Berberské vesnice v jižním Tunisku. Matmata má podzemní domy vyhloubené do skály - chrání před letním vedrem 45 °C i zimní zimou. Hotel Sidi Driss sloužil v roce 1977 jako Lukova farma v Star Wars: Nová naděje. Ksar Ouled Soltane je středověký opevněný sýpkový hrad (ghorfas) - skladiště obilí postavené ve 4 patrech, v Star Wars: Skrytá hrozba kulisy otrokářských čtvrtí Mos Espa.
Brána Sahary Douz pořádá v listopadu Velký maraton velbloudů a sahel saharský trh. Tozeur je oáza s 200 000 palmami a historickou medinou Ouled el-Hadef. Chott el-Djerid je solná pánev 7 000 km² - místy se objevují fialové a růžové odstíny, z písku trčí kulisy Mos Espy. Horské oázy Chebika, Tamerza a Mides leží na alžírské hranici, vodopád v poušti je překvapivý kontrast.
Loupavé těsto malsouka plněné vejcem, tuňákem, kapary a petrželkou, smažené v oleji. Klasický předkrm, vejce uvnitř má tekutý žloutek. Restaurace 4-7 TND.
Kuskus s jehněčím, kuřetem nebo rybou a kořeněnou zeleninovou omáčkou. Páteční rodinné jídlo, pikantní s harissou. Restaurace 12-20 TND.
Liší se od marockého - vajíčková zapékaná pánev s masem, sýrem a bylinkami, podobnější italskému frittata. Restaurace 10-18 TND.
Tradiční jehněčí polévka s celozrnnou pšenicí frik a rajčaty. Často servírovaná během ramadánu jako iftar. Restaurace 6-10 TND.
Salát z grilované papriky, rajčat, cibule a česneku, smíchaný s tuňákem a olivovým olejem. Vegetariánská varianta bez tuňáka také běžná. Předkrm 5-9 TND.
Domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou a harissou (pálivá pasta z chilli, česneku a koriandru). Harissa je tuniský základ, dává se skoro do všeho. Hlavní 8-14 TND.
Smažené koblihy z kynutého těsta, posypané cukrem, pouliční sladkost za 1-2 TND. Datle Deglet Nour z Tozeuru patří k nejlepším na světě, balení 200 g za 5-10 TND.
Mátový čaj s piniovými oříšky 2-4 TND, mango džus čerstvě lisovaný 5-8 TND. Pivo Celtia (tuniský pivovar od roku 1951) 6-10 TND v licencovaných restauracích. Alkohol legální, ale omezený.
Standard pro zájezdy. Přímé lety z Prahy na letiště Enfidha (NBE, mezi Hammametem a Sousse) nebo Djerba (DJE) létá SmartWings a Travel Service v sezóně květen-říjen. Mimo sezónu s přesedáním přes Vídeň nebo Frankfurt. Letiště Tunis-Carthage (TUN) je třetí možnost, blíž k hlavnímu městu.
Přímý autobus z Prahy do Tuniska neexistuje. Pozemní cesta vede přes Itálii a trajekt z Janova nebo Civitavecchie (20-24 h plavby) do Tunisu. Pro turistický zájezd nepoužitelné, vždy se letí.
Železniční síť SNCFT spojuje Tunis se Sousse, Sfaxem a Gabes - vnitrostátní použití, ne pro mezinárodní cestu z Česka. TGM lehká železnice Tunis - La Marsa přes Kartágo a Sidi Bou Said je užitečná pro výlety z hlavního města.
Vlastním autem přes Itálii a trajekt Janov-Tunis nebo Marseille-Tunis (24 hodin plavby, 200-400 € za auto se dvěma osobami). Na místě půjčovna v Tunisu nebo Hammametu od 40 TND/den, mezinárodní řidičák doporučujeme. Saharské cesty bez 4x4 nejezdit.
Optimální období pro okruh. Kvetoucí makovice a pomerančovníky, mírné teploty pro saharské výlety. Moře v květnu 19-21 °C, koupání už příjemné. Velikonoce mimo muslimský kalendář, ramadán se ale může posouvat - prověřte.
Vrchol plážové sezóny, all-inclusive hotely plné. Vedro ve vnitrozemí 40+ °C - prohlídka Dougga, El Jem a Sahary v poledne nemožná. Doporučujeme jen pro pobytový zájezd, ne pro okruh. Moře 24-27 °C.
Druhá nejlepší doba. Moře teplé do října (24 °C), Sahara příjemná i v poledne. Velký maraton velbloudů v Douzu na přelomu listopadu. Sklizeň datlí Deglet Nour v Tozeuru. Ceny ubytování střední.
Pobřeží mírné a deštivé, vnitrozemí chladné. Sahara přes den 15-20 °C, v noci pod 0 °C - bivak ve stanu nepříjemný. Hotely v Hammametu a Sousse mimo sezónu zlevněné, ale klasický okruh nedoporučujeme.
Vstupy do Kartága a Bardo Muzea pro děti do 12 let zdarma. Aquapark Carthageland u Hammametu zabaví na celý den (vstupné 20-30 TND). Jízda na velbloudovi v Douzu (15 TND/30 minut) je hit. Sahara jeep safari 4-6 hodin, dětem do 6 let může být dlouhé. All-inclusive hotely v Sousse mají dětské bazény a animátory.
Sidi Bou Said při západu slunce na terase Café Sidi Chabaane - mátový čaj nad Středozemním mořem. Bivak v luxusním saharském kempu (Camp Mars, Sahara Sky) s prosklenými stany 200-350 TND/noc. Hammam (turecká lázeň) v Hammametu - parní lázeň, peeling rukavicí kessa, masáž 30-60 TND.
Čtyřkolky a buginy v Douzu napříč dunami Grand Erg Oriental (60-120 TND/hodina). Potápění v Tabarce a Mahdii - korálové útesy, vraky z 2. světové války. Pivo Celtia v licencovaných barech Hammametu a Sousse. Festival Sahary v Douzu na přelomu listopadu - velbloudí dostihy, berberské tance.
Tunisko je solo cestovatelům bezpečné, ženám doporučujeme krytí ramen a kolen mimo plážové resorty. Hostely v Tunisu (Dar Ya, Hostel Carthage) sociální, free walking tours v medině. Louage (sdílené taxi) mezi městy 5-15 TND, jezdí dle naplnění. SNCFT vlak Tunis-Sousse-Sfax 8-15 TND, spolehlivý.
Tunisko je výrazně levnější než Maroko nebo Egypt. Hotel 4* all-inclusive 50-90 €/noc/osoba, hlavní jídlo v místní restauraci 15-30 TND, mátový čaj 2-4 TND, mango džus 5-8 TND. Pivo Celtia v licencovaném baru 6-10 TND. Vstupy do UNESCO památek (Kartágo, Dougga, El Jem) 8-12 TND. Měna tuniský dinar (TND), 1 TND je přibližně 7 Kč, drahá měna se neoficiálně vyváží. Karty fungují v hotelech a větších restauracích, na sukách a v poušti hotovost.
Středomořské na pobřeží, pouštní ve vnitrozemí. Léto na pobřeží 28-35 °C, vnitrozemí a Sahara 40+ °C - polední prohlídky vyloučené. Zima na pobřeží 12-18 °C s deštěm, v poušti 5-15 °C ve dne a v noci pod 0 °C. Nejlepší období: duben-květen (kvetoucí makovice, mírné teploty) a září-listopad (Velký maraton velbloudů v Douzu, teplé moře).
Severoafrická kuchyně s francouzskými a italskými vlivy. Kuskus, harissa, brik, mechouia salát, datle z Tozeuru. Vegetariáni si poradí - mechouia bez tuňáka, fattoush, hummus jsou všude. Vyzkoušejte brik na začátek, couscous v pátek a bambalouni na pouličním stánku.
Kartágo bylo největším konkurentem Říma ve Středomoří. Tři punské války (264-146 př. n. l.) skončily totálním zničením města a posypáním půdy solí.
Sidi Bou Said má povinnou bílo-kobaltovou barvu fasád od roku 1915. Pravidlo zavedl francouzský baron Rodolphe d'Erlanger, který tu žil.
Tunisko je nejmenší a nejhustěji osídlenou zemí Maghrebu. 12 milionů obyvatel na 164 000 km² (dvě třetiny rozlohy Česka).
V Tunisku se točil Star Wars: Nová naděje (1977) i Skrytá hrozba (1999). Hotel Sidi Driss v Matmatě byl farmou Lukea Skywalkera, Chott el-Djerid hostil Mos Espu.
Bardo Museum v Tunisu drží největší sbírku římských mozaik na světě - přes 8 000 kusů, hlavní expozice z Pompejí, Sousse a Douggy.
Habib Bourguiba, první prezident nezávislého Tuniska (1956-1987), zrušil polygamii, zavedl rovnoprávnost žen a sekulární právo - dodnes nejprogressivnější model v arabském světě.
El Jem amfiteátr byl postaven za císaře Gordiana I. v letech 230-238 n. l. Kapacita 35 000 míst, třetí největší po Koloseu (50 000) a kapuánském.
Sahara pokrývá 40 % rozlohy Tuniska. Chott el-Djerid je největší solná pánev v severní Africe - 7 000 km², v zimě brodění až po kolena, v létě vyschlá.
Olivovník v Tunisku má 3 000 let. Země je 4. největší producent olivového oleje na světě, hlavně extra panenský pro evropský export.
Berbeři (Imazighen) jsou původní obyvatelé severní Afriky - před arabským dobytím v 7. století. Berberská identita oficiálně uznána v ústavě z roku 2014.
Tunisko vyhlásilo nezávislost od Francie 20. března 1956. Francouzský protektorát trval 75 let (1881-1956), francouzština je stále druhým jazykem.
Datle Deglet Nour z Tozeuru jsou „královskou" odrůdou - polosuché, jantarově průsvitné, sklizeň v listopadu. Tunisko je největším exportérem na světě.
